Barback Categorie Protette/99
TIPOLOGIA DI CONTRATTO
TEMPO DETERMINATO
Scorra verso il basso per una panoramica approfondita di questo lavoro e dei requisiti per i candidati. Invii la sua candidatura facendo clic sul pulsante "Candidati".
SEDE DI LAVORO
MILANO, zona Palestro
RESPONSABILITÀ
La persona sarà inserita come supporto al bar, assistendo i bartender durante il servizio, garantendo che il banco sia sempre efficiente e strutturato. Nello specifico si occuperà di:
- Rifornimento scorte: controllare e riempire liquori, bevande, miscelatori, frutta, ghiaccio e altri materiali necessari al bar.
- Gestione del ghiaccio: preparare e rifornire ghiaccio per drink e contenitori, assicurando disponibilità costante durante il servizio.
- Pulizia del bar: mantenere pulito e ordinato il banco bar e le aree di servizio, inclusi piani di lavoro, lavelli e attrezzature.
- Lavaggio bicchieri e utensili: pulire bicchieri, shaker, tazze, posate e strumenti da bar, garantendo standard igienici elevati.
- Gestione rifiuti: smaltire correttamente rifiuti, bottiglie vuote e materiali di scarto, mantenendo ordine e sicurezza dietro il banco.
- Supporto durante i picchi di lavoro: aiutare i bartender a servire drink rapidamente durante i momenti di alta affluenza, preparando ingredienti e bicchieri.
- Controllo inventario: collaborare con il team per monitorare le scorte, segnalare prodotti in esaurimento e preparare ordini per il rifornimento.
- Assistenza alla preparazione dei cocktail: tagliare frutta, preparare garnish, rifornire cubetti di ghiaccio e assicurarsi che tutti gli ingredienti siano a portata di mano.
- Supporto generale al team: aiutare in ogni attività necessaria per garantire un servizio fluido, dalla disposizione dei bicchieri alla sistemazione dei tavoli vicini al bar.
- Manutenzione attrezzature: segnalare malfunzionamenti di macchinari e attrezzature da bar e aiutare nel loro corretto funzionamento.
- Conformità alle norme igienico-sanitarie: rispettare procedure HACCP, sicurezza sul lavoro e standard di pulizia previsti dal ristorante.
PROFILO IDEALE
La risorsa dovrà appartenere alle categorie protette ai sensi della l.68/99 e sa collaborare in team in tutti gli aspetti. xrtlpzc
ORARIO DI LAVORO E CCNL
Full o Part Time – CCNL Turismo e Ristorazione
RETRIBUZIONE
7° livello CCNL, RAL di circa 19.140,00 € per un full time e buoni pasto.
SELEZIONI
Le selezioni si svolgeranno in occasione del recruiting day L.68/99 presso MERLATA BLOOM MILANO, via Daimler 61, GIOVEDI' 26 MARZO 2026, dalle 9:30 alle 16:00
Per partecipare, candidati e registrati qui: RECRUITING DAY L.68/99
EQUA OPPURTUNITÀ
L'offerta è rivolta a tutte le persone nel rispetto delle pari opportunità di genere, diversità e inclusione (ai sensi Dlgs 198/2006, 215/2003 e 216/2003).
#J-18808-Ljbffr
TEMPO DETERMINATO
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SEDE DI LAVORO
MILANO, zona Palestro
RESPONSABILITÀ
La persona sarà inserita come supporto al bar, assistendo i bartender durante il servizio, garantendo che il banco sia sempre efficiente e strutturato. Nello specifico si occuperà di:
- Rifornimento scorte: controllare e riempire liquori, bevande, miscelatori, frutta, ghiaccio e altri materiali necessari al bar.
- Gestione del ghiaccio: preparare e rifornire ghiaccio per drink e contenitori, assicurando disponibilità costante durante il servizio.
- Pulizia del bar: mantenere pulito e ordinato il banco bar e le aree di servizio, inclusi piani di lavoro, lavelli e attrezzature.
- Lavaggio bicchieri e utensili: pulire bicchieri, shaker, tazze, posate e strumenti da bar, garantendo standard igienici elevati.
- Gestione rifiuti: smaltire correttamente rifiuti, bottiglie vuote e materiali di scarto, mantenendo ordine e sicurezza dietro il banco.
- Supporto durante i picchi di lavoro: aiutare i bartender a servire drink rapidamente durante i momenti di alta affluenza, preparando ingredienti e bicchieri.
- Controllo inventario: collaborare con il team per monitorare le scorte, segnalare prodotti in esaurimento e preparare ordini per il rifornimento.
- Assistenza alla preparazione dei cocktail: tagliare frutta, preparare garnish, rifornire cubetti di ghiaccio e assicurarsi che tutti gli ingredienti siano a portata di mano.
- Supporto generale al team: aiutare in ogni attività necessaria per garantire un servizio fluido, dalla disposizione dei bicchieri alla sistemazione dei tavoli vicini al bar.
- Manutenzione attrezzature: segnalare malfunzionamenti di macchinari e attrezzature da bar e aiutare nel loro corretto funzionamento.
- Conformità alle norme igienico-sanitarie: rispettare procedure HACCP, sicurezza sul lavoro e standard di pulizia previsti dal ristorante.
PROFILO IDEALE
La risorsa dovrà appartenere alle categorie protette ai sensi della l.68/99 e sa collaborare in team in tutti gli aspetti. xrtlpzc
ORARIO DI LAVORO E CCNL
Full o Part Time – CCNL Turismo e Ristorazione
RETRIBUZIONE
7° livello CCNL, RAL di circa 19.140,00 € per un full time e buoni pasto.
SELEZIONI
Le selezioni si svolgeranno in occasione del recruiting day L.68/99 presso MERLATA BLOOM MILANO, via Daimler 61, GIOVEDI' 26 MARZO 2026, dalle 9:30 alle 16:00
Per partecipare, candidati e registrati qui: RECRUITING DAY L.68/99
EQUA OPPURTUNITÀ
L'offerta è rivolta a tutte le persone nel rispetto delle pari opportunità di genere, diversità e inclusione (ai sensi Dlgs 198/2006, 215/2003 e 216/2003).
#J-18808-Ljbffr