Operaio/a pastaio/a

Pubblicato il 08-11-2026 · Jobspa · Ancona

Descrizione dell'offerta

Per conto di un'importante e consolidata realtà industriale marchigiana operante nel settore alimentare, ricerchiamo un/a OPERAIO/A PASTAIO/A da inserire all'interno del ciclo produttivo.

La ricerca è rivolta sia a candidati che abbiano già maturato esperienza nel settore alimentare, sia a persone desiderose di intraprendere un recente percorso professionale, accomunate da passione per la cucina, la pasta, la gastronomia e le lavorazioni alimentari .

Non è indispensabile aver già svolto la mansione di pastaio: l'Azienda prevede infatti un percorso iniziale di formazione e affiancamento della durata di circa sei settimane , finalizzato all'acquisizione delle competenze necessarie per operare in autonomia.

La posizione:

La risorsa sarà inserita all'interno di una linea di produzione industriale, e si occuperà della conduzione e del controllo dei macchinari destinati alla preparazione e alla lavorazione degli impasti per la produzione di pasta.

In particolare, le principali attività comprenderanno:

- Preparazione, dosaggio e gestione delle materie prime utilizzate nella produzione degli impasti.
- Conduzione, regolazione e monitoraggio dei macchinari industriali dedicati alle lavorazioni.
- Controllo delle caratteristiche degli impasti e dei parametri di lavorazione, nel rispetto degli standard qualitativi aziendali.
- Supervisione del corretto funzionamento della linea produttiva e segnalazione di eventuali anomalie.
- Esecuzione delle attività di pulizia e manutenzione ordinaria di base dei macchinari.
- Rispetto delle procedure aziendali in materia di igiene, sicurezza alimentare e qualità del prodotto.

Il profilo che cerchiamo:

Costituirà titolo preferenziale aver maturato esperienza in aziende del settore alimentare, in particolare nella preparazione e lavorazione di impasti, oppure possedere una buona conoscenza delle materie prime e delle loro caratteristiche.





Valuteremo tuttavia con ampio interesse anche candidati provenienti da altri settori professionali, o privi di esperienza specifica , purché dimostrino una concreta passione per il mondo della cucina, della pasta e della gastronomia, curiosità verso i processi di produzione alimentare e una forte motivazione ad apprendere.

Ricerchiamo persone che si distinguano per:

- Interesse e sensibilità verso la qualità delle materie prime e dei prodotti alimentari.
- Buona manualità e predisposizione all'utilizzo di macchinari e attrezzature.
- Attenzione, precisione e capacità di seguire procedure operative.
- Attitudine al problem solving e interesse per gli aspetti tecnici e meccanici delle lavorazioni.
- Affidabilità, senso di responsabilità e predisposizione al lavoro di squadra.
- Disponibilità a lavorare su turni.

Cosa offre l'azienda:

- Inserimento in una realtà industriale solida e strutturata, all'interno di una nuova linea produttiva .
- Percorso di formazione e affiancamento iniziale di circa sei settimane.
- Contratto iniziale a tempo determinato, con prospettiva di successiva trasformazione a tempo indeterminato.
- Applicazione del CCNL Alimentari – Industria .
- Fascia retribuzione annua lorda: 31.000–33.000 euro
- Orario di lavoro full-time, su due turni alternati: 06:00–14:00 e 14:00–22:00 .

Se ami il mondo della pasta e della gastronomia, hai voglia di imparare e ti piacerebbe trasformare questo interesse in una professione, questa potrebbe essere l'opportunità giusta per te.

L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006.

Settore: Industria alimentare

Ruolo: Produzione/Operations

CCNL applicato: ALIMENTARI - Industria

Salario mensile lordo: EUR 2000 - EUR 2800

Percentuale di occupazione: Full-time

Disponibilità lavorativa: Lavoro su turni

Gestisce altre persone: No

Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione

Inquadramento: Operaio

Livello di istruzione: Diploma di Scuola Secondaria Superiore

Patente: B

Mezzo di trasporto: Auto

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Max. 8 MB. Formati Accettati: PDF, RTF, DOC, DOCX, ODT.