Head Waiter
Additional Information
Job Number 26141240
Job Category Food and Beverage & Culinary
Location One Marriott Drive, Need Address, Cadenabbia 22011, ItalyVIEW ON MAP
Schedule Full Time
Located Remotely? N
Position Type Non-Management
Pay Range: EUR 33725-35500 Annual Salary
The Lake Como EDITION
Adagiato sulla sponda occidentale del Lago di Como, con vista sulle montagne di Bellagio, The Lake Como EDITION unisce un design distintivo e il calore dell’ospitalità italiana a una sofisticata esperienza lifestyle di lusso. Camere e suite con vista lago, ristoranti e bar interni ed esterni, una suggestiva piscina galleggiante e una spa esclusiva offrono un soggiorno indimenticabile.
CETINO BY MAURO COLAGRECO
Cetino è il primo ristorante di Mauro Colagreco in Italia, un'apertura iconica che ridefinisce le aspettative sul Lago di Como. Radicato nel terroir naturale della regione e ispirato dal ruolo di Colagreco come Ambasciatore UNESCO per la Biodiversità, Cetino dà vita al concetto di gastronomia circolare attraverso ingredienti estremamente stagionali, produttori locali e un profondo rispetto per i ritmi della natura. Ma questa è molto più di un'esperienza gastronomica raffinata: è una nuova idea di lusso. Conviviale, emozionante e naturalmente elegante, Cetino unisce una cucina di livello internazionale a cocktail ricercati, momenti di condivisione e uno spirito di autentica generosità, invitando gli ospiti a vivere e sentire davvero l’essenza del luogo.
DESCRIZIONE DELLA POSIZIONE
- Servire portate e bevande alcoliche agli ospiti. Rispondere alle domande relative alle proposte del menu. Comunicare con la cucina riguardo a richieste sul menu, tempi di attesa, rifacimento delle pietanze e disponibilità dei prodotti.
Rispettare gli standard aziendali relativi ai tempi di servizio per tutti i pasti. Mantenere pulite le aree di lavoro durante tutto il turno.
- Comunicare alla cucina eventuali richieste aggiuntive degli ospiti, allergie, esigenze alimentari particolari e altre necessità specifiche. Verificare la pulizia e la corretta presentazione di stoviglie, bicchieri e posate prima dell’utilizzo. Monitorare e garantire la pulizia dei tavoli assegnati, assicurandosi che i piatti vengano rimossi tempestivamente e che i tavoli siano adeguatamente preparati tra un servizio e l’altro.
- Comunicare efficacemente con gli ospiti e con gli altri collaboratori, favorendo il lavoro di squadra per garantire un servizio eccellente.
- Supportare il management nelle attività di selezione, formazione, pianificazione dei turni, valutazione delle performance, coaching, motivazione e gestione disciplinare dei collaboratori, fungendo da esempio per il team.
- Seguire tutte le politiche e le procedure aziendali in materia di salute, sicurezza e protezione sul lavoro; segnalare incidenti, infortuni e situazioni non sicure al proprio responsabile e completare le formazioni e certificazioni richieste.
- Mantenere un aspetto personale e un’uniforme sempre curati e professionali,
garantire la riservatezza delle informazioni aziendali e proteggere i beni della società.
- Accogliere e assistere gli ospiti secondo gli standard aziendali, anticipandone le esigenze, supportando persone con disabilità e ringraziandoli con sincera cortesia. Comunicare in modo esplicito e professionale. Collaborare con il team per il raggiungimento degli obiettivi comuni e assicurare il rispetto degli standard qualitativi aziendali.
- Leggere e verificare visivamente informazioni in diversi formati (anche a caratteri ridotti). Restare in piedi, seduti o camminare per lunghi periodi di tempo o per l’intera durata del turno. Movimentare, sollevare, trasportare, spingere e tirare oggetti fino a 25 libbre (circa 11 kg) senza assistenza e oggetti superiori a 50 libbre (circa 23 kg) con supporto. Manipolare oggetti di dimensioni e pesi con precisione e coordinazione mano-occhio. Muoversi su superfici inclinate, irregolari o scivolose, oltre che su scale e rampe di servizio. Effettuare movimenti di allungamento, piegamento, torsione e raccolta di oggetti. Svolgere altre mansioni ragionevoli richieste dai Supervisori.
REQUISITI PREFERENZIALI
Formazione
- Diploma di scuola superiore o titolo equivalente.
Esperienza professionale
- Almeno 2 anni di esperienza in un ruolo analogo.
Esperienza di supervisione
- Non richiesta.
Licenze o certificazioni
- Nessuna certificazione specifica richiesta.
RETRIBUZIONE & BENEFIT
Retribuzione Annua Lorda (RAL): € 33.725 – € 35.500
(La retribuzione annua lorda è calcolata su base proporzionale qualora il rapporto di lavoro copra soltanto una parte dell’anno.)
La 13ª e la 14ª mensilità sono incluse nella RAL e maturano proporzio
Job Number 26141240
Job Category Food and Beverage & Culinary
Location One Marriott Drive, Need Address, Cadenabbia 22011, ItalyVIEW ON MAP
Schedule Full Time
Located Remotely? N
Position Type Non-Management
Pay Range: EUR 33725-35500 Annual Salary
The Lake Como EDITION
Adagiato sulla sponda occidentale del Lago di Como, con vista sulle montagne di Bellagio, The Lake Como EDITION unisce un design distintivo e il calore dell’ospitalità italiana a una sofisticata esperienza lifestyle di lusso. Camere e suite con vista lago, ristoranti e bar interni ed esterni, una suggestiva piscina galleggiante e una spa esclusiva offrono un soggiorno indimenticabile.
CETINO BY MAURO COLAGRECO
Cetino è il primo ristorante di Mauro Colagreco in Italia, un'apertura iconica che ridefinisce le aspettative sul Lago di Como. Radicato nel terroir naturale della regione e ispirato dal ruolo di Colagreco come Ambasciatore UNESCO per la Biodiversità, Cetino dà vita al concetto di gastronomia circolare attraverso ingredienti estremamente stagionali, produttori locali e un profondo rispetto per i ritmi della natura. Ma questa è molto più di un'esperienza gastronomica raffinata: è una nuova idea di lusso. Conviviale, emozionante e naturalmente elegante, Cetino unisce una cucina di livello internazionale a cocktail ricercati, momenti di condivisione e uno spirito di autentica generosità, invitando gli ospiti a vivere e sentire davvero l’essenza del luogo.
DESCRIZIONE DELLA POSIZIONE
- Servire portate e bevande alcoliche agli ospiti. Rispondere alle domande relative alle proposte del menu. Comunicare con la cucina riguardo a richieste sul menu, tempi di attesa, rifacimento delle pietanze e disponibilità dei prodotti.
Rispettare gli standard aziendali relativi ai tempi di servizio per tutti i pasti. Mantenere pulite le aree di lavoro durante tutto il turno.
- Comunicare alla cucina eventuali richieste aggiuntive degli ospiti, allergie, esigenze alimentari particolari e altre necessità specifiche. Verificare la pulizia e la corretta presentazione di stoviglie, bicchieri e posate prima dell’utilizzo. Monitorare e garantire la pulizia dei tavoli assegnati, assicurandosi che i piatti vengano rimossi tempestivamente e che i tavoli siano adeguatamente preparati tra un servizio e l’altro.
- Comunicare efficacemente con gli ospiti e con gli altri collaboratori, favorendo il lavoro di squadra per garantire un servizio eccellente.
- Supportare il management nelle attività di selezione, formazione, pianificazione dei turni, valutazione delle performance, coaching, motivazione e gestione disciplinare dei collaboratori, fungendo da esempio per il team.
- Seguire tutte le politiche e le procedure aziendali in materia di salute, sicurezza e protezione sul lavoro; segnalare incidenti, infortuni e situazioni non sicure al proprio responsabile e completare le formazioni e certificazioni richieste.
- Mantenere un aspetto personale e un’uniforme sempre curati e professionali,
garantire la riservatezza delle informazioni aziendali e proteggere i beni della società.
- Accogliere e assistere gli ospiti secondo gli standard aziendali, anticipandone le esigenze, supportando persone con disabilità e ringraziandoli con sincera cortesia. Comunicare in modo esplicito e professionale. Collaborare con il team per il raggiungimento degli obiettivi comuni e assicurare il rispetto degli standard qualitativi aziendali.
- Leggere e verificare visivamente informazioni in diversi formati (anche a caratteri ridotti). Restare in piedi, seduti o camminare per lunghi periodi di tempo o per l’intera durata del turno. Movimentare, sollevare, trasportare, spingere e tirare oggetti fino a 25 libbre (circa 11 kg) senza assistenza e oggetti superiori a 50 libbre (circa 23 kg) con supporto. Manipolare oggetti di dimensioni e pesi con precisione e coordinazione mano-occhio. Muoversi su superfici inclinate, irregolari o scivolose, oltre che su scale e rampe di servizio. Effettuare movimenti di allungamento, piegamento, torsione e raccolta di oggetti. Svolgere altre mansioni ragionevoli richieste dai Supervisori.
REQUISITI PREFERENZIALI
Formazione
- Diploma di scuola superiore o titolo equivalente.
Esperienza professionale
- Almeno 2 anni di esperienza in un ruolo analogo.
Esperienza di supervisione
- Non richiesta.
Licenze o certificazioni
- Nessuna certificazione specifica richiesta.
RETRIBUZIONE & BENEFIT
Retribuzione Annua Lorda (RAL): € 33.725 – € 35.500
(La retribuzione annua lorda è calcolata su base proporzionale qualora il rapporto di lavoro copra soltanto una parte dell’anno.)
La 13ª e la 14ª mensilità sono incluse nella RAL e maturano proporzio