Cuoco/A Junior
Cuoco/A Junior
Luogo di lavoro:
Torino
Descrizione
MAGNO Torino
, format contemporaneo che unisce cucina italiana e pizzeria, cerca un
cuoco junior
per rafforzare la squadra dei locali di
Piazza Carlina e Via Lagrange
.
Valutiamo anche
aiuto cuochi esperti pronti a crescere nella gestione autonoma delle partite
.
Offriamo una retribuzione indicativa di
*********** € netti mensili equivalenti
, un percorso di crescita con incrementi concordati e un
bonus di ***** € in fringe benefit dopo i primi sei mesi
.
Il lavoro in MAGNO
Lavoriamo con materie prime selezionate, attenzione al prodotto e un'organizzazione strutturata.
Cerchiamo una persona precisa e collaborativa, con solide basi di cucina, che voglia consolidare le proprie competenze e lavorare con versatilità sulle diverse partite.
Nei momenti di maggiore affluenza lavoriamo con ritmi sostenuti: preparazioni curate, una linea ben organizzata e collaborazione tra le postazioni sono fondamentali per garantire qualità e precisione durante il servizio.
Cosa farai
Preparazione della linea:
preparerai ingredienti e basi seguendo ricette, grammature e indicazioni dei responsabili, anche per produzioni in quantità elevate.
Gestione delle partite:
dopo un periodo iniziale di affiancamento, gestirai con progressiva autonomia le lavorazioni assegnate sulle diverse partite, dai freddi ai caldi, comprese fritture e dolci.
Ti occuperai delle preparazioni, delle cotture e dell'impiattamento, lavorando sulle postazioni in base alle esigenze del servizio.
Gestione delle comande:
seguirai le comande della tua partita, organizzando le lavorazioni secondo le priorità e coordinando le uscite con le altre postazioni.
Scorte e rifornimenti:
controllerai le disponibilità della tua postazione e segnalerai al responsabile i prodotti da ordinare o reintegrare.
Conservazione e pulizia:
curerai etichettatura, rotazione e corretta conservazione dei prodotti,
contenimento degli sprechi e pulizia della postazione e delle attrezzature, rispettando le procedure igienico-sanitarie.
Chi cerchiamo
Hai almeno
tre anni di esperienza in cucina
, preferibilmente in ristoranti con un numero elevato di coperti.
Hai solide basi nelle preparazioni e nelle cotture e sai organizzare la tua postazione.
Sai seguire le comande, rispettando tempi, ricette e standard di presentazione.
Sei disponibile a lavorare sulle diverse partite e ad acquisire autonomia sulle nostre preparazioni dopo un periodo di affiancamento.
Sei una persona
affidabile, precisa e collaborativa
, capace di seguire le indicazioni dei responsabili e gestire le priorità.
Mantieni attenzione e ordine anche durante i servizi più intensi.
L'esperienza in realtà che comprendono anche una pizzeria sarà considerata un
valore aggiunto
.
Contratto e organizzazione del lavoro
Offriamo un contratto
a tempo determinato, con possibilità di prosecuzione a tempo indeterminato
.
L'impegno è
full-time su 6 giorni settimanali
, con un giorno di riposo.
La settimana prevede
5 turni unici e 1 turno spezzato
, con disponibilità a lavorare nei weekend e nei festivi.
Retribuzione e percorso di crescita
La retribuzione indicativa è compresa tra
***** e ***** € netti mensili equivalenti
, con importo iniziale definito in base all'esperienza, alle competenze e all'autonomia.
È previsto un
percorso di crescita retributiva con incrementi concordati all'ingresso
, subordinati al raggiungimento di obiettivi oggettivi e misurabili: autonomia nella gestione delle partite, qualità e precisione delle preparazioni,
organizzazione della linea e gestione delle comande.
Al completamento dei primi
sei mesi
è inoltre previsto un
bonus di ***** € in fringe benefit
.
Gli importi netti sono espressi su
12 mensilità equivalenti, con tredicesima e quattordicesima comprese nel totale annuo
.
Inquadramento, retribuzione lorda, criteri degli aumenti e modalità di erogazione del bonus saranno precisati nell'offerta individuale.
Sono inclusi
pasti per lo staff e abbigliamento da lavoro
.
Candidati raccontandoci le tue esperienze, le partite su cui hai lavorato e le preparazioni che gestisci in autonomia.
Contratto
Tempo determinato
con possibilità di assunzione a tempo indeterminato,
Full time
su 6 giorni a settimana con un giorno di riposo.
Turnazioni: 5
turnazioni unici
e 1 turno spezzato, con disponibilità nei weekend e nei festivi.
Retribuzione: da
***** a ***** € lordi al mese
su
12 mensilità
, pari a circa
*********** € netti al mese
.
In termini annui la RAL va da
****** a ****** € lordi
.
L'importo iniziale dipende da esperienza, competenze e autonomia.
Inquadramento e retribuzione lorda saranno precisati nell'offerta individuale.
Percorso di crescita: aumenti concordati all'ingresso, legati a obiettivi misurabili (autonomia sulle partite, qualità delle preparazioni, organizzazione della linea, gestione delle comande).
Dopo i primi sei mesi è previsto un
bonus di ***** € in fringe benefit
.
Benefit:
pasti inclusi per lo staff
, abbigliamento da lavoro, convenzione palestra nelle vicinanze alle sedi, buoni benzina e buoni acquisto.
Inizio: il prima possibile.
Cosa offre l'azienda
Pasti inclusi per lo staff
Palestra
Buoni benzina
Abbigliamento da lavoro
Competenze necessarie
Antipasti
Autonomia gestione della posizione
Gestire ordini e forniture della cucina
Primi piatti
Secondi piatti
Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Torino
Luogo di lavoro:
Torino
Descrizione
MAGNO Torino
, format contemporaneo che unisce cucina italiana e pizzeria, cerca un
cuoco junior
per rafforzare la squadra dei locali di
Piazza Carlina e Via Lagrange
.
Valutiamo anche
aiuto cuochi esperti pronti a crescere nella gestione autonoma delle partite
.
Offriamo una retribuzione indicativa di
*********** € netti mensili equivalenti
, un percorso di crescita con incrementi concordati e un
bonus di ***** € in fringe benefit dopo i primi sei mesi
.
Il lavoro in MAGNO
Lavoriamo con materie prime selezionate, attenzione al prodotto e un'organizzazione strutturata.
Cerchiamo una persona precisa e collaborativa, con solide basi di cucina, che voglia consolidare le proprie competenze e lavorare con versatilità sulle diverse partite.
Nei momenti di maggiore affluenza lavoriamo con ritmi sostenuti: preparazioni curate, una linea ben organizzata e collaborazione tra le postazioni sono fondamentali per garantire qualità e precisione durante il servizio.
Cosa farai
Preparazione della linea:
preparerai ingredienti e basi seguendo ricette, grammature e indicazioni dei responsabili, anche per produzioni in quantità elevate.
Gestione delle partite:
dopo un periodo iniziale di affiancamento, gestirai con progressiva autonomia le lavorazioni assegnate sulle diverse partite, dai freddi ai caldi, comprese fritture e dolci.
Ti occuperai delle preparazioni, delle cotture e dell'impiattamento, lavorando sulle postazioni in base alle esigenze del servizio.
Gestione delle comande:
seguirai le comande della tua partita, organizzando le lavorazioni secondo le priorità e coordinando le uscite con le altre postazioni.
Scorte e rifornimenti:
controllerai le disponibilità della tua postazione e segnalerai al responsabile i prodotti da ordinare o reintegrare.
Conservazione e pulizia:
curerai etichettatura, rotazione e corretta conservazione dei prodotti,
contenimento degli sprechi e pulizia della postazione e delle attrezzature, rispettando le procedure igienico-sanitarie.
Chi cerchiamo
Hai almeno
tre anni di esperienza in cucina
, preferibilmente in ristoranti con un numero elevato di coperti.
Hai solide basi nelle preparazioni e nelle cotture e sai organizzare la tua postazione.
Sai seguire le comande, rispettando tempi, ricette e standard di presentazione.
Sei disponibile a lavorare sulle diverse partite e ad acquisire autonomia sulle nostre preparazioni dopo un periodo di affiancamento.
Sei una persona
affidabile, precisa e collaborativa
, capace di seguire le indicazioni dei responsabili e gestire le priorità.
Mantieni attenzione e ordine anche durante i servizi più intensi.
L'esperienza in realtà che comprendono anche una pizzeria sarà considerata un
valore aggiunto
.
Contratto e organizzazione del lavoro
Offriamo un contratto
a tempo determinato, con possibilità di prosecuzione a tempo indeterminato
.
L'impegno è
full-time su 6 giorni settimanali
, con un giorno di riposo.
La settimana prevede
5 turni unici e 1 turno spezzato
, con disponibilità a lavorare nei weekend e nei festivi.
Retribuzione e percorso di crescita
La retribuzione indicativa è compresa tra
***** e ***** € netti mensili equivalenti
, con importo iniziale definito in base all'esperienza, alle competenze e all'autonomia.
È previsto un
percorso di crescita retributiva con incrementi concordati all'ingresso
, subordinati al raggiungimento di obiettivi oggettivi e misurabili: autonomia nella gestione delle partite, qualità e precisione delle preparazioni,
organizzazione della linea e gestione delle comande.
Al completamento dei primi
sei mesi
è inoltre previsto un
bonus di ***** € in fringe benefit
.
Gli importi netti sono espressi su
12 mensilità equivalenti, con tredicesima e quattordicesima comprese nel totale annuo
.
Inquadramento, retribuzione lorda, criteri degli aumenti e modalità di erogazione del bonus saranno precisati nell'offerta individuale.
Sono inclusi
pasti per lo staff e abbigliamento da lavoro
.
Candidati raccontandoci le tue esperienze, le partite su cui hai lavorato e le preparazioni che gestisci in autonomia.
Contratto
Tempo determinato
con possibilità di assunzione a tempo indeterminato,
Full time
su 6 giorni a settimana con un giorno di riposo.
Turnazioni: 5
turnazioni unici
e 1 turno spezzato, con disponibilità nei weekend e nei festivi.
Retribuzione: da
***** a ***** € lordi al mese
su
12 mensilità
, pari a circa
*********** € netti al mese
.
In termini annui la RAL va da
****** a ****** € lordi
.
L'importo iniziale dipende da esperienza, competenze e autonomia.
Inquadramento e retribuzione lorda saranno precisati nell'offerta individuale.
Percorso di crescita: aumenti concordati all'ingresso, legati a obiettivi misurabili (autonomia sulle partite, qualità delle preparazioni, organizzazione della linea, gestione delle comande).
Dopo i primi sei mesi è previsto un
bonus di ***** € in fringe benefit
.
Benefit:
pasti inclusi per lo staff
, abbigliamento da lavoro, convenzione palestra nelle vicinanze alle sedi, buoni benzina e buoni acquisto.
Inizio: il prima possibile.
Cosa offre l'azienda
Pasti inclusi per lo staff
Palestra
Buoni benzina
Abbigliamento da lavoro
Competenze necessarie
Antipasti
Autonomia gestione della posizione
Gestire ordini e forniture della cucina
Primi piatti
Secondi piatti
Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Torino