Wao Food - Store Manager
Chi siamoPotrebbe essere proprio lei il candidato/la candidata ideale per questo lavoro.
Legga tutte le informazioni associate e invii la sua candidatura.Siamo WAO, una società real estate che progetta, realizza e gestisce spazi dedicati al lavoro, agli eventi e all'abitare contemporaneo a Milano (per ora).
La nostra visione è creare una rete di luoghi animati da persone impegnate nella costruzione di un mondo migliore.
Lo facciamo trasformando immobili esistenti in strutture vive, curate e integrate nel quartiere e nella città.
WAO Food è il pezzo più goloso del progetto: i bar e le cucine dei nostri spazi, aperti dalla colazione all'aperitivo, per chi ci lavora dentro e per chi passa di lì.
Siamo un team giovane, in forte crescita, con un approccio concreto, responsabile e orientato all'esecuzione.Cosa faraiGestirai la sede a 360°: aperture, turni, cassa, incassi, fornitori, ordini e inventari.Avrai in mano il conto economico del locale: fatturato, food & beverage cost, costo del lavoro.
I numeri li guardi tu, prima di tutti.Farai crescere il team: cucina, banco e sala.
Selezione (insieme a noi), formazione, turnazioni fatti con la testa.Garantirai standard di qualità,
HACCP e sicurezza senza che nessuno debba ricordartelo.Lavorerai gomito a gomito con il team eventi e community WAO: quando lo spazio si accende, il tuo locale è il cuore della serata.Chi cerchiamoAlmeno 3 anni in ruoli di responsabilità nella ristorazione o caffetteria strutturata, con un team gestito direttamente.Confidenza con i numeri: KPI, food cost, gestionali di cassa e magazzino, fogli di calcolo.Attestato HACCP e basi di normativa sicurezza.Italiano fluente e inglese operativo: la nostra community è internazionale.
xysqume Nice to have: esperienza in format ibridi (coworking, hotellerie, concept store) o in aperture di nuovi locali.Cosa offriamoContratto a tempo indeterminato, CCNL Pubblici EserciziRAL compresa tra ****** e ******€ + MBO annuo su obiettiviUn locale che vive di giorno, da colazione ad aperitivo (niente chiusure alle 2 di notte ; ))Pasto in turno, accesso agli eventi WAONuove aperture in pipeline: chi dimostra di saper far girare una sede, domani ne coordina di piùIter di selezioneScreening CV: valutazione del match con il profilo richiestoPrimo step: videocall conoscitivaSecondo step: colloquio in sede#J-*****-Ljbffr
Legga tutte le informazioni associate e invii la sua candidatura.Siamo WAO, una società real estate che progetta, realizza e gestisce spazi dedicati al lavoro, agli eventi e all'abitare contemporaneo a Milano (per ora).
La nostra visione è creare una rete di luoghi animati da persone impegnate nella costruzione di un mondo migliore.
Lo facciamo trasformando immobili esistenti in strutture vive, curate e integrate nel quartiere e nella città.
WAO Food è il pezzo più goloso del progetto: i bar e le cucine dei nostri spazi, aperti dalla colazione all'aperitivo, per chi ci lavora dentro e per chi passa di lì.
Siamo un team giovane, in forte crescita, con un approccio concreto, responsabile e orientato all'esecuzione.Cosa faraiGestirai la sede a 360°: aperture, turni, cassa, incassi, fornitori, ordini e inventari.Avrai in mano il conto economico del locale: fatturato, food & beverage cost, costo del lavoro.
I numeri li guardi tu, prima di tutti.Farai crescere il team: cucina, banco e sala.
Selezione (insieme a noi), formazione, turnazioni fatti con la testa.Garantirai standard di qualità,
HACCP e sicurezza senza che nessuno debba ricordartelo.Lavorerai gomito a gomito con il team eventi e community WAO: quando lo spazio si accende, il tuo locale è il cuore della serata.Chi cerchiamoAlmeno 3 anni in ruoli di responsabilità nella ristorazione o caffetteria strutturata, con un team gestito direttamente.Confidenza con i numeri: KPI, food cost, gestionali di cassa e magazzino, fogli di calcolo.Attestato HACCP e basi di normativa sicurezza.Italiano fluente e inglese operativo: la nostra community è internazionale.
xysqume Nice to have: esperienza in format ibridi (coworking, hotellerie, concept store) o in aperture di nuovi locali.Cosa offriamoContratto a tempo indeterminato, CCNL Pubblici EserciziRAL compresa tra ****** e ******€ + MBO annuo su obiettiviUn locale che vive di giorno, da colazione ad aperitivo (niente chiusure alle 2 di notte ; ))Pasto in turno, accesso agli eventi WAONuove aperture in pipeline: chi dimostra di saper far girare una sede, domani ne coordina di piùIter di selezioneScreening CV: valutazione del match con il profilo richiestoPrimo step: videocall conoscitivaSecondo step: colloquio in sede#J-*****-Ljbffr