Responsabile di cucina | hotel | roma centro
Ristorazione
Jobtech, agenzia digitale per il lavoro, è alla ricerca di un/a Responsabile di cucina che voglia intraprendere un percorso lavorativo nel settore ristorazione a Roma, presso "H10 hotel".
Cosa prevede l'offerta?
- Inquadramento; CCNL turismo commisurato esperienza pregressa;
- Stipendio: Netto tra i 1500-1700 euro in base all'esperienza maturata;
- Tipologia e durata contrattuale: 1° mese in somministrazione con prospettive di assunzione a tempo indeterminato;
- Servizio su 5 giorni a settimana con riposo a rotazione;
- Orario di lavoro: 6:00 - 14:30.
Cosa cerchiamo in te?
- Esperienza pregressa come responsabile di cucina, chef de cuisine o capo cucina
- Solide capacità organizzative e di leadership, con esperienza nella gestione della brigata e dei turni del personale
- Buona conoscenza delle norme HACCP e della loro applicazione quotidiana
- Familiarità con la gestione degli ordini, delle scorte e del food cost
- Capacità di compilare e tenere aggiornate le schede di controllo
Di cosa ti occuperai?
- Coordinamento delle attività quotidiane della cucina del servizio colazioni, con operatività diretta nella preparazione
- Organizzazione dei turni e gestione del personale di cucina
- Controllo del rispetto delle norme HACCP e compilazione delle relative schede
- Gestione degli ordini e controllo del food cost
- Supervisione della qualità dei prodotti in uscita
Se pensi che sia l'opportunità giusta per te, candidati subito.
Lingue richieste
- Italiano: Professionale completa
Requisiti obbligatori
Requisiti opzionali
Condizioni economiche
- Trattamento
Tempo det. (3 mesi)
Turnazioni di lavoro
Infrasettimanali
Mattina - Pomeriggio
Sabato
Mattina - Pomeriggio
Domenica
Mattina - Pomeriggio
Jobtech, agenzia digitale per il lavoro, è alla ricerca di un/a Responsabile di cucina che voglia intraprendere un percorso lavorativo nel settore ristorazione a Roma, presso "H10 hotel".
Cosa prevede l'offerta?
- Inquadramento; CCNL turismo commisurato esperienza pregressa;
- Stipendio: Netto tra i 1500-1700 euro in base all'esperienza maturata;
- Tipologia e durata contrattuale: 1° mese in somministrazione con prospettive di assunzione a tempo indeterminato;
- Servizio su 5 giorni a settimana con riposo a rotazione;
- Orario di lavoro: 6:00 - 14:30.
Cosa cerchiamo in te?
- Esperienza pregressa come responsabile di cucina, chef de cuisine o capo cucina
- Solide capacità organizzative e di leadership, con esperienza nella gestione della brigata e dei turni del personale
- Buona conoscenza delle norme HACCP e della loro applicazione quotidiana
- Familiarità con la gestione degli ordini, delle scorte e del food cost
- Capacità di compilare e tenere aggiornate le schede di controllo
Di cosa ti occuperai?
- Coordinamento delle attività quotidiane della cucina del servizio colazioni, con operatività diretta nella preparazione
- Organizzazione dei turni e gestione del personale di cucina
- Controllo del rispetto delle norme HACCP e compilazione delle relative schede
- Gestione degli ordini e controllo del food cost
- Supervisione della qualità dei prodotti in uscita
Se pensi che sia l'opportunità giusta per te, candidati subito.
Lingue richieste
- Italiano: Professionale completa
Requisiti obbligatori
Requisiti opzionali
Condizioni economiche
- Trattamento
Tempo det. (3 mesi)
Turnazioni di lavoro
Infrasettimanali
Mattina - Pomeriggio
Sabato
Mattina - Pomeriggio
Domenica
Mattina - Pomeriggio