Addetto Pizzeria - Dresano
Opportunità professionali: Addetto Pizzeria - Dresano *****)
Unes Supermercati, azienda italiana della Grande Distribuzione Organizzata, nasce a Milano nel **** e da allora ha saputo cogliere e reagire al meglio alle sfide del settore.
Oggi siamo presenti per un totale di oltre 200 punti vendita, tra diretti e franchising, in Lombardia, Piemonte ed Emilia-Romagna.
La società conta su un organico di più di ***** dipendenti ed è entusiasta di selezionare persone altamente motivate ad una crescita qualificato.
Stiamo avviando un progetto innovativo all'interno del nostro nuovo punto vendita diDresano (MI),in collaborazione conRom'antica, marchio specializzato nellapizza in teglia alla romana.
Un format che unisce la professionalità delle lavorazioni, degli impasti e di tutte le materie prime eseguite nel laboratorio in loco, alla qualità degli ingredienti usati e alla praticità e versatilità di consumo delle pizze in teglia preparate, cotte e servite a vista, e pronte da gustare ogni giorno.
Descrizione Ruolo:
Creazione dell'impastorealizzato ogni giorno con lievitazione a temperatura controllata per almeno 24 ore
Maestria nella stesura manuale dell'impasto, così come da lavorazione tradizionale della pizza romana in teglia
Abilità nel condimento e farcitura delle pizze con ingredienti selezionati, con attenzione alla stagionalità della proposta
Maestria nella cottura in forno elettricorealizzato ad hoc affinché temperature e tempi di cottura facciano acquisire al prodotto la fragranza tipica.
Attenzione alla vendita al banco, con possibilità di consumo in loco ma anche di asporto immediato,
pensata per un target di clienti che desiderano un pasto veloce ma di qualità.
Impegno nella pulizia e nella sanificazionedel locale per mantenere gli standard igienici.
Per garantire il successo del progetto, le figure professionali dovranno acquisire le seguenti competenze:
conoscenza e capacità nella preparazione dell'impasto e nella gestione del processo di lievitazione.
Capacità di lavorare la pasta a mano, con conoscenze delle tecniche per la pizza in teglia.
Competenza nella gestione della linea di produzione, dal condimento, farcitura e alla cottura.
Conoscenza della normativa HACCP, impegno nella pulizia e nella sanificazione del locale per mantenere gli standard igienici
Spirito di squadra, dinamicità e flessibilità, soprattutto in un contesto ad alto flusso come quello della GDO.
Attitudine al contatto con il pubblico, con capacità relazionali per offrire un'esperienza positiva al cliente.
Disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi weekend e festivi
CCNL del Terziario, della Distribuzione e dei Servizi;
Retribuzione: RAL 25.5K - 28K;
Possibilità di crescita professionale in un ambiente collaborativo;
Sconto dipendenti su tutti i prodotti del negozio;
Formazione continua sulle nuove tecniche e tendenze del settore.
La selezione è rivolta ai candidati dell'uno e dell'altro sesso ai sensi del D. Lgs.
********.
Tutte le candidature devono essere accompagnate dalla autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite ai sensi del Regolamento Europeo ******** (c.d. GDPR).
#J-*****-Ljbffr
Unes Supermercati, azienda italiana della Grande Distribuzione Organizzata, nasce a Milano nel **** e da allora ha saputo cogliere e reagire al meglio alle sfide del settore.
Oggi siamo presenti per un totale di oltre 200 punti vendita, tra diretti e franchising, in Lombardia, Piemonte ed Emilia-Romagna.
La società conta su un organico di più di ***** dipendenti ed è entusiasta di selezionare persone altamente motivate ad una crescita qualificato.
Stiamo avviando un progetto innovativo all'interno del nostro nuovo punto vendita diDresano (MI),in collaborazione conRom'antica, marchio specializzato nellapizza in teglia alla romana.
Un format che unisce la professionalità delle lavorazioni, degli impasti e di tutte le materie prime eseguite nel laboratorio in loco, alla qualità degli ingredienti usati e alla praticità e versatilità di consumo delle pizze in teglia preparate, cotte e servite a vista, e pronte da gustare ogni giorno.
Descrizione Ruolo:
Creazione dell'impastorealizzato ogni giorno con lievitazione a temperatura controllata per almeno 24 ore
Maestria nella stesura manuale dell'impasto, così come da lavorazione tradizionale della pizza romana in teglia
Abilità nel condimento e farcitura delle pizze con ingredienti selezionati, con attenzione alla stagionalità della proposta
Maestria nella cottura in forno elettricorealizzato ad hoc affinché temperature e tempi di cottura facciano acquisire al prodotto la fragranza tipica.
Attenzione alla vendita al banco, con possibilità di consumo in loco ma anche di asporto immediato,
pensata per un target di clienti che desiderano un pasto veloce ma di qualità.
Impegno nella pulizia e nella sanificazionedel locale per mantenere gli standard igienici.
Per garantire il successo del progetto, le figure professionali dovranno acquisire le seguenti competenze:
conoscenza e capacità nella preparazione dell'impasto e nella gestione del processo di lievitazione.
Capacità di lavorare la pasta a mano, con conoscenze delle tecniche per la pizza in teglia.
Competenza nella gestione della linea di produzione, dal condimento, farcitura e alla cottura.
Conoscenza della normativa HACCP, impegno nella pulizia e nella sanificazione del locale per mantenere gli standard igienici
Spirito di squadra, dinamicità e flessibilità, soprattutto in un contesto ad alto flusso come quello della GDO.
Attitudine al contatto con il pubblico, con capacità relazionali per offrire un'esperienza positiva al cliente.
Disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi weekend e festivi
CCNL del Terziario, della Distribuzione e dei Servizi;
Retribuzione: RAL 25.5K - 28K;
Possibilità di crescita professionale in un ambiente collaborativo;
Sconto dipendenti su tutti i prodotti del negozio;
Formazione continua sulle nuove tecniche e tendenze del settore.
La selezione è rivolta ai candidati dell'uno e dell'altro sesso ai sensi del D. Lgs.
********.
Tutte le candidature devono essere accompagnate dalla autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite ai sensi del Regolamento Europeo ******** (c.d. GDPR).
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