Chef De Partie: Guida Cucina D'Hotel E Qualità
Minor Hotels in Rome cerca un Chef de Partie per supervisionare una sezione della cucina e supportare l'Executive e il Sous Chef nell'hotel.
Garantirai i più alti standard di preparazione, manterrai la qualità quotidiana e ti aggiornerai su ricette, tecniche e controllo del food cost. Richiesta esperienza di 2-3 anni in contesti simili e formazione in ospitalità; conoscenza locale ed esperienza in inglese sono preferenziali.
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