Chef de Cuisine | Cucina di Lusso e Leadership
pChef de Cuisine presso Ho.
Re.
Ca, prestigiosa realtà nel settore della ristorazione di lusso, guiderai la brigata e coordinerai l’attività di cucina per una clientela nazionale e internazionale. Collaborerai con Direzione e Restaurant Manager per garantire coerenza tra proposta gastronomica, organizzazione e risultati economici. /ppLa posizione richiede esperienza in contesti fine dining, padronanza delle tecniche culinarie, gestione del food cost e HACCP, nonché inglese fluente. /p #J-18808-Ljbffr
Re.
Ca, prestigiosa realtà nel settore della ristorazione di lusso, guiderai la brigata e coordinerai l’attività di cucina per una clientela nazionale e internazionale. Collaborerai con Direzione e Restaurant Manager per garantire coerenza tra proposta gastronomica, organizzazione e risultati economici. /ppLa posizione richiede esperienza in contesti fine dining, padronanza delle tecniche culinarie, gestione del food cost e HACCP, nonché inglese fluente. /p #J-18808-Ljbffr