Cuoco/Cuoca Roma
Gemos Soc.
Coop., azienda leader del settore della ristorazione collettiva, ricerca una risorsa da inserire all'interno dei propri organici. Con ampio attenzione alla qualità degli ingredienti e dei menù, dimostrata anche dalle numerose certificazioni assegnate, la ristorazione offerta da Gemos è una sintesi dei valori dell’azienda stessa: buona tavola, sapori genuini e bilanciati, sicurezza degli ingredienti e controllo costante nell’acquisto di prodotti di qualità. Il/la candidato/a lavora all’interna di una struttura ricettiva, aperta a pranzo e/o a cena in Roma, zona Monte Mario, dove opera per garantire la preparazione di pasti, anche dietetici, nel rispetto delle direttive aziendali, della normativa igienico-sanitaria e di sicurezza. Responsabilità principali:
* controlla e gestisce il magazzino in collaborazione
* garantisce la preparazione dei pasti dietetici, nel rispetto delle direttive ricevute
* effettua e garantisce la pulizia delle postazioni di lavoro, delle attrezzature di cucina, assicurando il rispetto degli standard di igiene e sicurezza.
Formazione:
* Diploma di istituto alberghiero o attestato equivalente o pregressa esperienza di almeno 3 anni nella mansione Competenze tecniche professionali:
* Conoscenza delle tecniche di conservazione, lavorazione e trasformazione delle materie prime
* Conoscenza degli strumenti ed attrezzature di lavoro
* Conoscenza norme HACCP Competenze trasversali:
* Presenza pulita ed ordinata
* Dinamicità, flessibilità oraria
* Disponibilità a lavorare su turni, sabato e/o domenica
* Rapidità nella gestione della produzione
* Leadership o capacità relazionali, autocontrollo e collaborazione
* Conoscenza lingua inglese Luogo di Lavoro: ROMA
- Zona Monte Mario Orario di lavoro: PART-TIME 30 ore/sett. dal lunedì alla domenica in base alla programmazione dei booking mensili Inquadramento: Si offre contratto a tempo determinato con possibilità di consolidamento, commisurato in base all'esperienza. #J-18808-Ljbffr
Coop., azienda leader del settore della ristorazione collettiva, ricerca una risorsa da inserire all'interno dei propri organici. Con ampio attenzione alla qualità degli ingredienti e dei menù, dimostrata anche dalle numerose certificazioni assegnate, la ristorazione offerta da Gemos è una sintesi dei valori dell’azienda stessa: buona tavola, sapori genuini e bilanciati, sicurezza degli ingredienti e controllo costante nell’acquisto di prodotti di qualità. Il/la candidato/a lavora all’interna di una struttura ricettiva, aperta a pranzo e/o a cena in Roma, zona Monte Mario, dove opera per garantire la preparazione di pasti, anche dietetici, nel rispetto delle direttive aziendali, della normativa igienico-sanitaria e di sicurezza. Responsabilità principali:
* controlla e gestisce il magazzino in collaborazione
* garantisce la preparazione dei pasti dietetici, nel rispetto delle direttive ricevute
* effettua e garantisce la pulizia delle postazioni di lavoro, delle attrezzature di cucina, assicurando il rispetto degli standard di igiene e sicurezza.
Formazione:
* Diploma di istituto alberghiero o attestato equivalente o pregressa esperienza di almeno 3 anni nella mansione Competenze tecniche professionali:
* Conoscenza delle tecniche di conservazione, lavorazione e trasformazione delle materie prime
* Conoscenza degli strumenti ed attrezzature di lavoro
* Conoscenza norme HACCP Competenze trasversali:
* Presenza pulita ed ordinata
* Dinamicità, flessibilità oraria
* Disponibilità a lavorare su turni, sabato e/o domenica
* Rapidità nella gestione della produzione
* Leadership o capacità relazionali, autocontrollo e collaborazione
* Conoscenza lingua inglese Luogo di Lavoro: ROMA
- Zona Monte Mario Orario di lavoro: PART-TIME 30 ore/sett. dal lunedì alla domenica in base alla programmazione dei booking mensili Inquadramento: Si offre contratto a tempo determinato con possibilità di consolidamento, commisurato in base all'esperienza. #J-18808-Ljbffr