Controller Alberghiero
UNA Italian Hospitality è la più notevole catena alberghiera italiana attiva in Italia con 59 hotel, resort e residence distribuiti in 31 destinazioni e sta attualmente ricercando una persona da inserire nel ruolo di CONTROLLER ALBERGHIERO all’interno del nuovo albergo in apertura a Luglio 2027: UNA Esperienze Milano CityLife di Milano
Prima di candidarsi per questo ruolo, la preghiamo di leggere le seguenti informazioni su questa opportunità, riportate di seguito.
Nel ruolo di CONTROLLER ALBERGHIERO la Risorsa contribuirà a:
-
- Garantire il corretto e tempestivo svolgimento del processo di acquisto sia per il presidio delle varie fasi operative sia per l’inserimento a sistema per tutti i settori merceologi dell'Hotel;
- Deve confrontarsi regolarmente con la Sede per il cambiamento dei listini e per i fornitori accreditati;
- Deve mettere a paragone i fornitori accrediti dello stesso prodotto scegliendo il migliore per qualità/prezzo;
- Deve supportare lo Chef negli acquisti delle derrate alimentari;
- Deve coordinarsi con il magazziniere per la corretta gestione dei magazzini;
- Deve occuparsi di predisporre le richieste d’acquisto a sistema, dopo l’autorizzazione effettuare l’ordine direttamente con il Fornitore e in seguito verificare la merce consegnata/prestazione eseguita tramite DDT/consuntivo prestazioni effettuate. Al termine inserire l’entrata merce per autorizzare il pagamento del servizio. Questo processo deve rispettare le tempistiche previste da calendario amministrativo;
- Effettuare le quadrature (a seconda giornaliere, quindicinali e mensili) dei servizi effettuati dagli Outsourcer (manutenzioni, housekeeping e food and beverage) e provvedere alla gestione amministrativa ad essa riconducibile;
- Garantire il controllo sull’approvvigionamento dei prodotti (cancelleria, prodotti minibar, amenities, ecc.…)
e provvedere al reintegro del materiale mancante in caso di sotto scorta;
- Gestire gli inventari periodici ed annuali e condividerli con le Funzioni interessate;
- Archiviare la documentazione relativa agli ordini d’acquisto effettuati;
- Tempo determinato di 1 anno con possibilità di trasformazione a tempo INDETERMINATO (CCNL SETTORE TURISMO FEDERALBERGHI);
- Percorsi formativi per migliorare la propria professionalità;
- Percorsi di crescita professionale;
- Ticket Restaurant del valore di € 8 per ogni giornata di presenza effettiva;
- Utilizzo di tariffe dedicate per i dipendenti di Gruppo UNA S.p.A. e per i loro familiari più stretti in tutte le 59 strutture della Catena Alberghiera;
- Premio di risultato aziendale, come previsto da Contratto Integrativo Aziendale;
- Agevolazioni, scontistiche e servizi di Welfare legate alle società appartenenti ad UNIPOL S.p.A.: polizze assicurative, noleggio a lungo termine, ecc.;
- Agevolazioni bancarie con BPER Banca.
- Ottima conoscenza del SAP;
- Ottima competenza informatica, in particolare di Excel;
- Elevate capacità di problem solving;
- Elevato senso di responsabilità e autonomia operativa;
- Forte orientamento al servizio ed al cliente;
- Capacità di lavorare sotto pressione;
- Flessibilità e capacità di adattamento;
- Costituirà requisito preferenziale eventuale esperienza pregressa in ruolo analogo
- Capacità di favorire il lavoro di squadra.
- Buona conoscenza dell’inglese e di una seconda lingua straniera;
Gruppo UNA S.p.A. valorizziamo la diversità in tutte le sue forme. Accogliamo candidature da persone di qualsiasi identità o espressione di genere, orientamento sessuale, origine, età o condizione di disabilità. xysqume Crediamo che la pluralità arricchisca il nostro modo di lavorare e crescere insieme, ogni giorno ci impegniamo a garantire pari opportunità ed un ambiente di lavoro inclusivo e accessibile a tutte le risorse.
#J-18808-Ljbffr
Prima di candidarsi per questo ruolo, la preghiamo di leggere le seguenti informazioni su questa opportunità, riportate di seguito.
Nel ruolo di CONTROLLER ALBERGHIERO la Risorsa contribuirà a:
-
- Garantire il corretto e tempestivo svolgimento del processo di acquisto sia per il presidio delle varie fasi operative sia per l’inserimento a sistema per tutti i settori merceologi dell'Hotel;
- Deve confrontarsi regolarmente con la Sede per il cambiamento dei listini e per i fornitori accreditati;
- Deve mettere a paragone i fornitori accrediti dello stesso prodotto scegliendo il migliore per qualità/prezzo;
- Deve supportare lo Chef negli acquisti delle derrate alimentari;
- Deve coordinarsi con il magazziniere per la corretta gestione dei magazzini;
- Deve occuparsi di predisporre le richieste d’acquisto a sistema, dopo l’autorizzazione effettuare l’ordine direttamente con il Fornitore e in seguito verificare la merce consegnata/prestazione eseguita tramite DDT/consuntivo prestazioni effettuate. Al termine inserire l’entrata merce per autorizzare il pagamento del servizio. Questo processo deve rispettare le tempistiche previste da calendario amministrativo;
- Effettuare le quadrature (a seconda giornaliere, quindicinali e mensili) dei servizi effettuati dagli Outsourcer (manutenzioni, housekeeping e food and beverage) e provvedere alla gestione amministrativa ad essa riconducibile;
- Garantire il controllo sull’approvvigionamento dei prodotti (cancelleria, prodotti minibar, amenities, ecc.…)
e provvedere al reintegro del materiale mancante in caso di sotto scorta;
- Gestire gli inventari periodici ed annuali e condividerli con le Funzioni interessate;
- Archiviare la documentazione relativa agli ordini d’acquisto effettuati;
- Tempo determinato di 1 anno con possibilità di trasformazione a tempo INDETERMINATO (CCNL SETTORE TURISMO FEDERALBERGHI);
- Percorsi formativi per migliorare la propria professionalità;
- Percorsi di crescita professionale;
- Ticket Restaurant del valore di € 8 per ogni giornata di presenza effettiva;
- Utilizzo di tariffe dedicate per i dipendenti di Gruppo UNA S.p.A. e per i loro familiari più stretti in tutte le 59 strutture della Catena Alberghiera;
- Premio di risultato aziendale, come previsto da Contratto Integrativo Aziendale;
- Agevolazioni, scontistiche e servizi di Welfare legate alle società appartenenti ad UNIPOL S.p.A.: polizze assicurative, noleggio a lungo termine, ecc.;
- Agevolazioni bancarie con BPER Banca.
- Ottima conoscenza del SAP;
- Ottima competenza informatica, in particolare di Excel;
- Elevate capacità di problem solving;
- Elevato senso di responsabilità e autonomia operativa;
- Forte orientamento al servizio ed al cliente;
- Capacità di lavorare sotto pressione;
- Flessibilità e capacità di adattamento;
- Costituirà requisito preferenziale eventuale esperienza pregressa in ruolo analogo
- Capacità di favorire il lavoro di squadra.
- Buona conoscenza dell’inglese e di una seconda lingua straniera;
Gruppo UNA S.p.A. valorizziamo la diversità in tutte le sue forme. Accogliamo candidature da persone di qualsiasi identità o espressione di genere, orientamento sessuale, origine, età o condizione di disabilità. xysqume Crediamo che la pluralità arricchisca il nostro modo di lavorare e crescere insieme, ogni giorno ci impegniamo a garantire pari opportunità ed un ambiente di lavoro inclusivo e accessibile a tutte le risorse.
#J-18808-Ljbffr