Economo / Purchasing Manager
pLocalità: bMatera, Cosenza, Bari, Cagliari, Catania, Napoli /b /p pEffettua il login per ricevere email con offerte simili /p pbBluserena Hotels Resorts.br/ /bLa nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.br/Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale.br/Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.br/Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel comprensorio sciistico della Vialattea.br/Offriamo circa 4.200 camere e nei periodi di piena attività contiamo su circa 2.500 dipendenti.br/Vogliamo offrire ai nostri ospiti momenti che ricorderanno per sempre. Ascoltiamo i loro desideri per realizzare la vacanza che sognano.br/Abbiamo cura e rispetto per i territori che ci ospitano, per la loro natura e il loro sviluppo.br/È grazie a tutto questo, all’impegno di ogni giorno, che possiamo offrire esperienze indimenticabili, con tutta la passione e la cura dell’autentica ospitalità italiana. /p h3Si ricercano: /h3 ul liEconomo / Purchasing Manager ( Matera, Cosenza, Bari, Cagliari, Catania, Napoli) /li /ul pPer far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze ricerchiamo Economo/Purchasing Manager (m/f/d) disponibili ad unirsi a noi per la stagione estiva 2027 con spirito di squadra, passione, entusiasmo per offrire un servizio di alta qualità, con attenzione ai dettagli e orientamento alla soddisfazione degli ospiti. /p pFigure ricercate per: bMatera, Cosenza, Bari, Cagliari, Catania, Napoli /b /p h3Area di responsabilità /h3 ul liGestire gli approvvigionamenti, la conservazione dei beni e il coordinamento per la distribuzione delle derrate alimentari e dei beni di consumo ai reparti /li liDeterminare il fabbisogno,
controllando le giacenze di magazzino /li liMantenere i contatti con i fornitori, provvedere agli acquisti e redigere gli ordini /li liRegistrare le fatture e aggiornare il gestionale, inserendo le bolle e i DDT relativi alle merci ricevute /li liVerificare la merce al momento della ricezione /li liGarantire lo stoccaggio delle merci in quantità idonea alla copertura dei consumi e verificare regolarmente gli inventari /li liGarantire l’ordine, la pulizia e l’igiene dei magazzini e delle celle /li liElaborare statistiche e monitorare i consumi dei vari reparti /li liCollaborare con lo chef per il monitoraggio e l’analisi della media pasto /li liAttenersi scrupolosamente alle norme in tema di sicurezza e igiene (HACCP) /li liGarantire gli standard aziendali /li /ul h3Conoscenze specifiche e formazione /h3 ul liEsperienza pregressa (in hotel, villaggi e resort) /li liOttima preparazione merceologica con particolare riferimento alle derrate alimentari /li liOttime doti negoziali, organizzative e analitiche /li liConoscenza dei reparti alberghieri e degli standard qualitativi dei servizi /li liDimestichezza nell’utilizzo del software gestione economato /li liConoscenza di Sap preferenziale e Pacchetto Office /li liBuone doti relazionali, flessibilità e resistente motivazione /li liConoscenza norme HACCP e sicurezza /li liDisponibilità al trasferimento per la stagione estiva /li /ul pLa conoscenza della lingua inglese o altra lingua oltre l’italiano costituisce titolo preferenziale.br/Fascia retributiva in linea con i principi di trasparenza retributiva della Direttiva UE 2023/970:CCNL Turismo Federalberghi;Livello: 1°; RAL € 29.185,94- € 32.305,42. /p pL'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91. /p #J-18808-Ljbffr
controllando le giacenze di magazzino /li liMantenere i contatti con i fornitori, provvedere agli acquisti e redigere gli ordini /li liRegistrare le fatture e aggiornare il gestionale, inserendo le bolle e i DDT relativi alle merci ricevute /li liVerificare la merce al momento della ricezione /li liGarantire lo stoccaggio delle merci in quantità idonea alla copertura dei consumi e verificare regolarmente gli inventari /li liGarantire l’ordine, la pulizia e l’igiene dei magazzini e delle celle /li liElaborare statistiche e monitorare i consumi dei vari reparti /li liCollaborare con lo chef per il monitoraggio e l’analisi della media pasto /li liAttenersi scrupolosamente alle norme in tema di sicurezza e igiene (HACCP) /li liGarantire gli standard aziendali /li /ul h3Conoscenze specifiche e formazione /h3 ul liEsperienza pregressa (in hotel, villaggi e resort) /li liOttima preparazione merceologica con particolare riferimento alle derrate alimentari /li liOttime doti negoziali, organizzative e analitiche /li liConoscenza dei reparti alberghieri e degli standard qualitativi dei servizi /li liDimestichezza nell’utilizzo del software gestione economato /li liConoscenza di Sap preferenziale e Pacchetto Office /li liBuone doti relazionali, flessibilità e resistente motivazione /li liConoscenza norme HACCP e sicurezza /li liDisponibilità al trasferimento per la stagione estiva /li /ul pLa conoscenza della lingua inglese o altra lingua oltre l’italiano costituisce titolo preferenziale.br/Fascia retributiva in linea con i principi di trasparenza retributiva della Direttiva UE 2023/970:CCNL Turismo Federalberghi;Livello: 1°; RAL € 29.185,94- € 32.305,42. /p pL'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91. /p #J-18808-Ljbffr