Maitre
Descrizione dell'azienda Astoria Resort Riva del Garda è una struttura alberghiera con sede di lavoro a Riva del Garda, riconosciuta per l’attenzione alla qualità del servizio e all’ospitalità. Il resort offre un ambiente elegante e curato, con servizi ristorativi e di accoglienza rivolti a una clientela nazionale e internazionale. L’azienda punta sulla professionalità del proprio personale e sulla formazione continua per garantire esperienze di alto livello agli ospiti.
Chi entra a far parte del team trova un contesto organizzato, collaborativo e orientato alla crescita professionale.
Descrizione del ruolo Maitre coordina e supervisiona le attività di sala, garantendo un servizio efficiente e cortese agli ospiti del ristorante e delle aree banqueting. La persona selezionata sarà responsabile dell’organizzazione dei turnazioni, della gestione del personale di sala e dell’accoglienza degli ospiti, assicurando il rispetto degli standard qualitativi del resort. Nel quotidiano, il maitre cura la presentazione dei piatti, la corretta mise en place, la gestione delle prenotazioni e la comunicazione costante con cucina e direzione.
Si tratta di un ruolo full time, in presenza e con sede di lavoro a Riva del Garda, che richiede disponibilità a lavorare su turni e nei periodi di maggior affluenza.
Qualifiche
- Il/la candidato/a deve possedere solide capacità di communication e customer service, con una forte attenzione all’esperienza dell’ospite.
- È richiesta esperienza nel settore food & beverage, con conoscenza delle tecniche di servizio di sala e delle principali tipologie di menù e beverage.
- Sono apprezzate competenze in training del personale di sala, per la formazione e l’affiancamento del team.
- Risultano utili abilità in sales, con capacità di proporre menù, vini e servizi aggiuntivi in modo professionale e orientato al risultato.
- Costituiscono titolo preferenziale precedente esperienza come maitre o in ruoli analoghi, buona conoscenza delle normative igienico-sanitarie, capacità organizzative, attenzione ai dettagli e conoscenza di almeno una lingua straniera (preferibilmente inglese o tedesco).
Chi entra a far parte del team trova un contesto organizzato, collaborativo e orientato alla crescita professionale.
Descrizione del ruolo Maitre coordina e supervisiona le attività di sala, garantendo un servizio efficiente e cortese agli ospiti del ristorante e delle aree banqueting. La persona selezionata sarà responsabile dell’organizzazione dei turnazioni, della gestione del personale di sala e dell’accoglienza degli ospiti, assicurando il rispetto degli standard qualitativi del resort. Nel quotidiano, il maitre cura la presentazione dei piatti, la corretta mise en place, la gestione delle prenotazioni e la comunicazione costante con cucina e direzione.
Si tratta di un ruolo full time, in presenza e con sede di lavoro a Riva del Garda, che richiede disponibilità a lavorare su turni e nei periodi di maggior affluenza.
Qualifiche
- Il/la candidato/a deve possedere solide capacità di communication e customer service, con una forte attenzione all’esperienza dell’ospite.
- È richiesta esperienza nel settore food & beverage, con conoscenza delle tecniche di servizio di sala e delle principali tipologie di menù e beverage.
- Sono apprezzate competenze in training del personale di sala, per la formazione e l’affiancamento del team.
- Risultano utili abilità in sales, con capacità di proporre menù, vini e servizi aggiuntivi in modo professionale e orientato al risultato.
- Costituiscono titolo preferenziale precedente esperienza come maitre o in ruoli analoghi, buona conoscenza delle normative igienico-sanitarie, capacità organizzative, attenzione ai dettagli e conoscenza di almeno una lingua straniera (preferibilmente inglese o tedesco).