Responsabile Ristorazione / Store Manager – Ristorante
TALENTWAVE, Agenzia per il Lavoro, ricerca per azienda cliente operante nel settore della ristorazione una figura di Responsabile di Ristorante da inserire nel proprio team.Se è interessato/a a candidarsi per questo lavoro, la preghiamo di assicurarsi di soddisfare i seguenti requisiti, elencati di seguito.Mansioni principaliLa risorsa si occuperà di:Organizzare le attività quotidiane del ristorante e pianificare i turnazioni del personale.Coordinare e supervisionare il team, garantendo il corretto svolgimento delle attività.Gestire gli ordini e le forniture, verificando la conformità e la corretta conservazione delle merci in entrata.Monitorare le scorte e occuparsi del rifornimento dei frigoriferi e dei banchi espositivi.Collaborare alle attività operative di cucina, dalla preparazione delle pietanze alla cottura di pasta fresca e pizze, fino alla preparazione di insalate e dessert.Occuparsi del servizio al cliente, della preparazione della caffetteria e della gestione della cassa.Verificare il rispetto delle procedure igienico-sanitarie e degli standard di pulizia e manutenzione dei locali e delle attrezzature.Gestire gli incassi e la documentazione fiscale, mantenendo i rapporti con la sede centrale e la direzione del centro commerciale.Supportare,
quando necessario, le attività promozionali e gli eventi aziendali.RequisitiEsperienza pregressa nella ristorazione, preferibilmente in ruoli di coordinamento.Buone capacità organizzative e di gestione del personale.Conoscenza delle procedure di conservazione degli alimenti e delle norme igienico-sanitarie.Flessibilità operativa e disponibilità a svolgere mansioni sia gestionali sia pratiche.Buone capacità relazionali e orientamento al cliente.Affidabilità, precisione e autonomia nella gestione delle attività quotidiane.Si offre-Inserimento e inquadramento contrattuale commisurati all'esperienza della risorsa, con RAL indicativa compresa tra € 28.000 e € 32.000 lordi annui. xysqume -Liv C1 CCNL Turismo Industria-40 ore settimanali distribuite dal lunedì alla domenica su fasce orarie dalle 8.00 alle 15.00 o dalle 15.00 alle 22.00, con un giorno di riposo SEMPRE infrasettimanaleSede di lavoro: Biella (BI)- Torino (TO)TALENTWAVE srl, Agenzia per il Lavoro autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali all’esercizio delle attività di ricerca, selezione e somministrazione del personale.#J-18808-Ljbffr
quando necessario, le attività promozionali e gli eventi aziendali.RequisitiEsperienza pregressa nella ristorazione, preferibilmente in ruoli di coordinamento.Buone capacità organizzative e di gestione del personale.Conoscenza delle procedure di conservazione degli alimenti e delle norme igienico-sanitarie.Flessibilità operativa e disponibilità a svolgere mansioni sia gestionali sia pratiche.Buone capacità relazionali e orientamento al cliente.Affidabilità, precisione e autonomia nella gestione delle attività quotidiane.Si offre-Inserimento e inquadramento contrattuale commisurati all'esperienza della risorsa, con RAL indicativa compresa tra € 28.000 e € 32.000 lordi annui. xysqume -Liv C1 CCNL Turismo Industria-40 ore settimanali distribuite dal lunedì alla domenica su fasce orarie dalle 8.00 alle 15.00 o dalle 15.00 alle 22.00, con un giorno di riposo SEMPRE infrasettimanaleSede di lavoro: Biella (BI)- Torino (TO)TALENTWAVE srl, Agenzia per il Lavoro autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali all’esercizio delle attività di ricerca, selezione e somministrazione del personale.#J-18808-Ljbffr