CAPO PARTITA
Manpower ricerca, per azienda cliente, un/una CAPO PARTITA La risorsa sarà inserita all'interno della brigata di cucina e gestirà in completa autonomia la propria partita, garantendo la corretta preparazione dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi e delle procedure aziendali. Requisiti
* Esperienza consolidata nella gestione autonoma di una partita (primi, secondi, antipasti o pasticceria);
* Ottima conoscenza delle tecniche di preparazione, cottura e impiattamento;
* Capacità di organizzare il lavoro nel rispetto delle tempistiche e degli standard qualitativi;
* Conoscenza delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare;
* Resistenza allo stress e capacità di gestione dei picchi di lavoro; Orario di lavoro
* 40 ore settimanali;
* Orario su turnazioni Lun/Dom con un giorno di riposo
* Dal lunedì al giovedì: 09:00
- 15:00; Venerdì, sabato e domenica: 10:00
- 14:00 e 18:00
- 22:00; Contratto e retribuzione
* CCNL Pubblici Esercizi con Inquadramento (4° -6° livello, in base all'esperienza maturata);
* Retribuzione indicativa: €1.550
- €1.900 Lordimensili;
* Inserimento iniziale a tempo determinato finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato; Annuncio valido fino a: 31-Dec-2026
* Esperienza consolidata nella gestione autonoma di una partita (primi, secondi, antipasti o pasticceria);
* Ottima conoscenza delle tecniche di preparazione, cottura e impiattamento;
* Capacità di organizzare il lavoro nel rispetto delle tempistiche e degli standard qualitativi;
* Conoscenza delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare;
* Resistenza allo stress e capacità di gestione dei picchi di lavoro; #J-18808-Ljbffr
* Esperienza consolidata nella gestione autonoma di una partita (primi, secondi, antipasti o pasticceria);
* Ottima conoscenza delle tecniche di preparazione, cottura e impiattamento;
* Capacità di organizzare il lavoro nel rispetto delle tempistiche e degli standard qualitativi;
* Conoscenza delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare;
* Resistenza allo stress e capacità di gestione dei picchi di lavoro; Orario di lavoro
* 40 ore settimanali;
* Orario su turnazioni Lun/Dom con un giorno di riposo
* Dal lunedì al giovedì: 09:00
- 15:00; Venerdì, sabato e domenica: 10:00
- 14:00 e 18:00
- 22:00; Contratto e retribuzione
* CCNL Pubblici Esercizi con Inquadramento (4° -6° livello, in base all'esperienza maturata);
* Retribuzione indicativa: €1.550
- €1.900 Lordimensili;
* Inserimento iniziale a tempo determinato finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato; Annuncio valido fino a: 31-Dec-2026
* Esperienza consolidata nella gestione autonoma di una partita (primi, secondi, antipasti o pasticceria);
* Ottima conoscenza delle tecniche di preparazione, cottura e impiattamento;
* Capacità di organizzare il lavoro nel rispetto delle tempistiche e degli standard qualitativi;
* Conoscenza delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare;
* Resistenza allo stress e capacità di gestione dei picchi di lavoro; #J-18808-Ljbffr