Chef de rang

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Luogo di lavoro: Positano Cerchiamounafiguraprofessionaleappassionatadialtaristorazione,conesperienzanelserviziofinedining,attenzioneaidettaglieunanaturalepredisposizioneall'ospitalità,capacedioffrireainostriospitiun'esperienzadiservizioimpeccabileepersonalizzata. Responsabilità
* Gestioneautonomadelpropriorango,garantendounservizioattento,eleganteepersonalizzato.
* Accoglienzadegliospitiecuradell'esperienzagastronomicadurantetuttelefasidelservizio.
* Presentazionedeipiattiedeimenù,conparticolareattenzioneagliingredienti,allepreparazioniealleeventualiesigenzealimentari.
* CoordinamentoesupervisionedeiCommisdeRangassegnatialpropriorango.
* Preparazione,controlloeriassettodellamiseenplacesecondoglistandarddelfinedining.
* CollaborazionecostanteconilMaîtreeilteamdisala.
* Attenzioneallasoddisfazionedegliospitiegestioneprofessionaledelleeventualirichieste. #J-18808-Ljbffr

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