Chef de Rang
- Team working e leadership collaborativa
Cerchiamo una guida appassionata per i nostri ospiti, pronta ad accompagnarli in un’esperienza gastronomica unica, raccontando la storia del territorio e dei piatti, creando un legame personale e memorabile.
Preferiamo un approccio internazionale, capace di comprendere bisogni ed emozioni di coloro che siedono a tavola, orientandoli con sensibilità e competenza.
Le tue responsabilità:
- Gestire il rango, lavorando secondo le linee guida del Maître e collaborando con la brigata di cucina
- Accogliere gli ospiti con discrezione ed empatia, facendo sentire ciascuno a casa
- Curare mise en place, ordine e pulizia della sala, garantendo un’atmosfera ordinata e accogliente
- Presentare il menu con autentico coinvolgimento, suggerendo abbinamenti e consigli personalizzati in base a gusti ed esigenze degli ospiti
- Condividere curiosità e storie legate ai piatti e al territorio
- Contribuire a un servizio fluido, attento e coerente con il nostro stile di ospitalità
Il profilo ideale:
- Almeno 2 anni di esperienza in contesti di alto livello (stellati o fine dining)
- Capacità di gestione autonoma del rango e coordinamento con commis e cucina
- Conoscenza dei prodotti e desiderio di approfondire ingredienti e tecnica
- Ottima conoscenza di italiano e inglese. La conoscenza di una terza lingua è un plus
- Preferenziale: attestati sicurezza/HACCP
- Passione autentica per l’ospitalità
- Eleganza e naturalezza nella relazione
- Attenzione ai dettagli ed empatia
- Curiosità verso il territorio e la carta
- Team working e leadership collaborativa
- Precisione, puntualità
Cosa offriamo:
- Tempo determinato, CCNL turismo, 4° livello
- RAL indicativa: €
- Programmazione turni bisettimanale per favorire equilibrio vita–lavoro
- 2 giorni di riposo alla settimana
- Divisa fornita dall'azienda e servizio lavanderia
- Possibilità di alloggio
- Mensa aziendale
- Welfare mensile
#J-18808-Ljbffr
Cerchiamo una guida appassionata per i nostri ospiti, pronta ad accompagnarli in un’esperienza gastronomica unica, raccontando la storia del territorio e dei piatti, creando un legame personale e memorabile.
Preferiamo un approccio internazionale, capace di comprendere bisogni ed emozioni di coloro che siedono a tavola, orientandoli con sensibilità e competenza.
Le tue responsabilità:
- Gestire il rango, lavorando secondo le linee guida del Maître e collaborando con la brigata di cucina
- Accogliere gli ospiti con discrezione ed empatia, facendo sentire ciascuno a casa
- Curare mise en place, ordine e pulizia della sala, garantendo un’atmosfera ordinata e accogliente
- Presentare il menu con autentico coinvolgimento, suggerendo abbinamenti e consigli personalizzati in base a gusti ed esigenze degli ospiti
- Condividere curiosità e storie legate ai piatti e al territorio
- Contribuire a un servizio fluido, attento e coerente con il nostro stile di ospitalità
Il profilo ideale:
- Almeno 2 anni di esperienza in contesti di alto livello (stellati o fine dining)
- Capacità di gestione autonoma del rango e coordinamento con commis e cucina
- Conoscenza dei prodotti e desiderio di approfondire ingredienti e tecnica
- Ottima conoscenza di italiano e inglese. La conoscenza di una terza lingua è un plus
- Preferenziale: attestati sicurezza/HACCP
- Passione autentica per l’ospitalità
- Eleganza e naturalezza nella relazione
- Attenzione ai dettagli ed empatia
- Curiosità verso il territorio e la carta
- Team working e leadership collaborativa
- Precisione, puntualità
Cosa offriamo:
- Tempo determinato, CCNL turismo, 4° livello
- RAL indicativa: €
- Programmazione turni bisettimanale per favorire equilibrio vita–lavoro
- 2 giorni di riposo alla settimana
- Divisa fornita dall'azienda e servizio lavanderia
- Possibilità di alloggio
- Mensa aziendale
- Welfare mensile
#J-18808-Ljbffr