Sous Chef – Leadership nel Fine Dining
Langosteria group cerca un Sous Chef da inserire a Paraggi e St. Moritz per affiancare l’Executive Chef e l’Executive Sous Chef nella gestione quotidiana della cucina, coordinando la brigata e assicurando alti standard di qualità e presentazione.
La figura dovrà guidare attraverso l’esempio, sviluppare il talento del team e promuovere una cultura di miglioramento continuo, mantenendo ordine e attenzione al dettaglio durante servizio e preparazione.
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