Primo Maître
Cerchiamo una figura curiosa, organizzata e orientata all’ospitalità, che affianchi il Restaurant Manager nel coordinamento della sala e nel garantire un servizio impeccabile, fluido e coerente con lo stile di Albòri. Sarai un punto di riferimento per l’esperienza dei nostri ospiti, contribuendo a creare un’atmosfera accogliente e discreta, guidandoli nella scoperta del territorio e della nostra proposta gastronomica. Hai un approccio internazionale, curi le relazioni con naturalezza ed empatia e sostieni la brigata di sala con professionalità, dialogo e attenzione. Le tue
responsabilità:
* Affiancare il Restaurant Manager nella supervisione del servizio e nel coordinamento della brigata
* Accogliere gli ospiti con eleganza e autenticità, facendoli sentire a casa
* Presentare menu e carta con coinvolgimento, suggerendo percorsi personalizzati
* Supportare nell’organizzazione operativa della sala, garantendo ordine e cura degli spazi
* Promuovere un servizio fluido, collaborativo e puntuale
* Partecipare alla formazione e alla crescita del team Il profilo ideale:
* Pregressa esperienza in contesti di alto livello (Hotel 5 stelle, fine dining o ristoranti stellati)
* Conoscenza approfondita del servizio di sala e delle dinamiche operative
* Ottima conoscenza di italiano e inglese; una terza lingua è un plus
* Buona conoscenza del territorio o autentica curiosità per scoprirlo e raccontarlo
* Passione autentica per l’ospitalità
* Leadership collaborativa
* Eleganza e naturalezza nella relazione
* Attenzione al dettaglio
* Ottime capacità organizzative e comunicative
* Empatia, ascolto attivo, problem solving
* Precisione e affidabilità Cosa
offriamo:
* Tempo determinato, CCNL Turismo H052, 2° livello
* Programmazione turni bisettimanale per favorire equilibrio vita–lavoro
* 2 giorni di riposo alla settimana
* Divisa fornita dall'azienda e servizio lavanderia
* Possibilità di alloggio
* Mensa aziendale
* Welfare mensile #J-18808-Ljbffr
responsabilità:
* Affiancare il Restaurant Manager nella supervisione del servizio e nel coordinamento della brigata
* Accogliere gli ospiti con eleganza e autenticità, facendoli sentire a casa
* Presentare menu e carta con coinvolgimento, suggerendo percorsi personalizzati
* Supportare nell’organizzazione operativa della sala, garantendo ordine e cura degli spazi
* Promuovere un servizio fluido, collaborativo e puntuale
* Partecipare alla formazione e alla crescita del team Il profilo ideale:
* Pregressa esperienza in contesti di alto livello (Hotel 5 stelle, fine dining o ristoranti stellati)
* Conoscenza approfondita del servizio di sala e delle dinamiche operative
* Ottima conoscenza di italiano e inglese; una terza lingua è un plus
* Buona conoscenza del territorio o autentica curiosità per scoprirlo e raccontarlo
* Passione autentica per l’ospitalità
* Leadership collaborativa
* Eleganza e naturalezza nella relazione
* Attenzione al dettaglio
* Ottime capacità organizzative e comunicative
* Empatia, ascolto attivo, problem solving
* Precisione e affidabilità Cosa
offriamo:
* Tempo determinato, CCNL Turismo H052, 2° livello
* Programmazione turni bisettimanale per favorire equilibrio vita–lavoro
* 2 giorni di riposo alla settimana
* Divisa fornita dall'azienda e servizio lavanderia
* Possibilità di alloggio
* Mensa aziendale
* Welfare mensile #J-18808-Ljbffr