F&B Procurement Analyst
Mangia’s, gruppo alberghiero italiano upper-upscale con 17 strutture in Sicilia e Sardegna, cerca un coordinatore acquisti e supply chain per ottimizzare gli ordini SAP MM, aggiornare listini e gestire contratti.
La risorsa supporterà l’analisi di food cost, preparerà report e data per saving, coordinerà con economati e fornitori, e interverrà nella selezione di nuovi fornitori, con attenzione a sostenibilità e filiere locali.
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