Restaurant Manager Per Griglieria, Birreria E Pizzeria
Descrizione RAL da 40.000 a 50.000 € lordi annui per guidare l'Old America, griglieria, birreria e pizzeria a tema anni '50 dentro il DRIVER Como, a Como. Cerchiamo un/una Restaurant manager da inserire il prima possibile in una struttura da 8.000 mq con oltre 50 collaboratori. Il locale è aperto ogni giorno a cena e nel weekend anche a pranzo, con eventi e serate a tema. Qui il ruolo è di pura leadership: ci sono figure dedicate che si occupano della parte gestionale, così stai dove conta, in sala e in cucina. Cosa Farai:
* Coordinerai un team giovane e motivato, programmando i turnazioni e supervisionando il personale
* Garantirai qualità del servizio e rispetto delle procedure, curando la formazione dello staff
* Gestirai accoglienza clienti, prenotazioni e cassa, valutando i feedback ricevuti
* Eseguirai le procedure di apertura e chiusura e aggiornerai il personale sul menù del giorno
* Creerai e leggerai i report e seguirai l'organizzazione di ordini e forniture Chi Cerchiamo:
* Hai almeno 10 anni di esperienza, nello stesso settore e idealmente con staff numerosi
* Sai guidare una brigata con carisma e far crescere chi lavora al tuo fianco
* Credi nel lavoro di squadra e nel rispetto delle procedure
* Conosci l'inglese
* È necessario essere autonomi negli spostamenti Contratto Tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, full time, su turnazioni misti. L'inizio è previsto il prima possibile. Retribuzione: RAL da 40.000 a 50.000 € lordi annui su 12 mensilità, pari a circa 3.333-4.167 € lordi al mese e a circa 2.337-2.724 € netti al mese. Agevolazioni: formazione continua, bonus fatturato e sconto nei ristoranti del gruppo. Cosa offre l'azienda
* Aggiornamento continuo
* Bonus fatturato
* Sconto ristoranti Competenze necessarie
* Creazione e lettura report
* Gestione brigata
* Programmare i turni
* Supervisionare il personale
* Accoglienza clienti
* Eseguire le procedure di apertura e chiusura
* Gestione cassa
* Gestire le prenotazioni
* Valutare i feedback dei clienti
* Aggiornare il personale sul menù del giorno
* Organizzazione ordini e forniture
* Coordinerai un team giovane e motivato, programmando i turnazioni e supervisionando il personale
* Garantirai qualità del servizio e rispetto delle procedure, curando la formazione dello staff
* Gestirai accoglienza clienti, prenotazioni e cassa, valutando i feedback ricevuti
* Eseguirai le procedure di apertura e chiusura e aggiornerai il personale sul menù del giorno
* Creerai e leggerai i report e seguirai l'organizzazione di ordini e forniture Chi Cerchiamo:
* Hai almeno 10 anni di esperienza, nello stesso settore e idealmente con staff numerosi
* Sai guidare una brigata con carisma e far crescere chi lavora al tuo fianco
* Credi nel lavoro di squadra e nel rispetto delle procedure
* Conosci l'inglese
* È necessario essere autonomi negli spostamenti Contratto Tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, full time, su turnazioni misti. L'inizio è previsto il prima possibile. Retribuzione: RAL da 40.000 a 50.000 € lordi annui su 12 mensilità, pari a circa 3.333-4.167 € lordi al mese e a circa 2.337-2.724 € netti al mese. Agevolazioni: formazione continua, bonus fatturato e sconto nei ristoranti del gruppo. Cosa offre l'azienda
* Aggiornamento continuo
* Bonus fatturato
* Sconto ristoranti Competenze necessarie
* Creazione e lettura report
* Gestione brigata
* Programmare i turni
* Supervisionare il personale
* Accoglienza clienti
* Eseguire le procedure di apertura e chiusura
* Gestione cassa
* Gestire le prenotazioni
* Valutare i feedback dei clienti
* Aggiornare il personale sul menù del giorno
* Organizzazione ordini e forniture