CHEF DE RANG
Dal 1958, Giacomo è sinonimo di amore per la tradizione e per la buona cucina. Il nostro obiettivo è far star bene le persone, attraverso piccole azioni e accorgimenti che mettano la loro felicità al centro di ogni cosa. Cordialità, convivialità, eccellenza, tradizione, eleganza sono i valori che ci rendono unici. Tra i principi che contraddistinguono le risorse di Giacomo ci sono autenticità, inclusività, trasparenza, curiosità e determinazione. In Giacomo, la crescita del singolo è alla base dello sviluppo dell'intero gruppo, per questo ci impegniamo a creare percorsi di formazione che permettane a ciascuna risorsa di sviluppare il proprio potenziale. Giacomo Ristoranti è alla ricerca di un/una Chef de Rang per il nostro ristorante su Robusto Dei Marmi sito in Via Achille Franceschi, 19: La figura ricercata si occuperà delle seguenti attività:
* Svolgere il servizio di sala nel rispetto delle proprie mansioni, delle direttive ricevute e secondo gli standard di Servizio;
* Seguire scrupolosamente i clienti del proprio rango, gestendo le loro necessità e richieste;
* Mantenere pulci e ordinati gli spazi attinenti al servizio di sala, al fine di garantire un ambiente salubre e funzionale;
* Supervisionare l’operato dei propri Commis de Rang;
* Presa comande e inserimento a sistema;
* Spiegazione ai clienti dei piatti all’interno del menù;
* Garantire il rispetto delle procedure e degli standard per offrire un servizio efficace e di eccellenza;
* Dà suggerimenti agli ospiti sul Menù, se richiesto. Il/La candidato/a ideale è in possesso dei seguenti
requisiti:
* Esperienza di almeno 2 anni nel ruolo in contesti similari;
* Ottima conoscenza della lingua inglese;
* Abiti nelle immediate vicinanze. Completano il profilo: disponibilità, flessibilità, spirito di adattamento ed una naturale predisposizione ai rapporti interpersonali. Cosa
offriamo:
* un gruppo motivato, all'interno di una realtà storica;
* sconto dipendenti presso i nostri ristoranti. #J-18808-Ljbffr
* Svolgere il servizio di sala nel rispetto delle proprie mansioni, delle direttive ricevute e secondo gli standard di Servizio;
* Seguire scrupolosamente i clienti del proprio rango, gestendo le loro necessità e richieste;
* Mantenere pulci e ordinati gli spazi attinenti al servizio di sala, al fine di garantire un ambiente salubre e funzionale;
* Supervisionare l’operato dei propri Commis de Rang;
* Presa comande e inserimento a sistema;
* Spiegazione ai clienti dei piatti all’interno del menù;
* Garantire il rispetto delle procedure e degli standard per offrire un servizio efficace e di eccellenza;
* Dà suggerimenti agli ospiti sul Menù, se richiesto. Il/La candidato/a ideale è in possesso dei seguenti
requisiti:
* Esperienza di almeno 2 anni nel ruolo in contesti similari;
* Ottima conoscenza della lingua inglese;
* Abiti nelle immediate vicinanze. Completano il profilo: disponibilità, flessibilità, spirito di adattamento ed una naturale predisposizione ai rapporti interpersonali. Cosa
offriamo:
* un gruppo motivato, all'interno di una realtà storica;
* sconto dipendenti presso i nostri ristoranti. #J-18808-Ljbffr