Aiuto Cuoco
Openjobmetis Spa cerca, per storica azienda alimentare (PMI) specializzata nella produzione di prodotti di gastronomia di alta qualità, con sede a San Martino di Lupari, un/a Aiuto Cuoco da inserire all'interno del proprio organico.
Ruolo e mansione La risorsa lavorerà in una cucina industriale, supportando il team nelle attività quotidiane di trasformazione e cottura degli alimenti.
La ricerca è aperta anche a profili Junior fortemente motivati e in possesso di diploma alberghiero.
Cosa farai (Principali Mansioni): Preparazione delle materie prime (lavaggio, taglio, mondatura di carne, pesce, verdure).
Supporto alla cottura ed elaborazione di primi piatti, secondi e contorni su grandi volumi.
Monitoraggio dei parametri di cottura nel rispetto delle ricette aziendali.
Confezionamento e stoccaggio dei prodotti semilavorati o finiti.
Rispetto rigoroso delle norme igienico-sanitarie ( HACCP ) e della pulizia delle postazioni e dei macchinari.
Requisiti e Competenze Richieste Requisiti richiesti: Diploma d'Istituto Alberghiero (indirizzo Enogastronomia / Cucina) o qualifica competente equivalente.
Sarà valutata positivamente anche la minima nella ristorazione, ristorazione collettiva o produzio
Ruolo e mansione La risorsa lavorerà in una cucina industriale, supportando il team nelle attività quotidiane di trasformazione e cottura degli alimenti.
La ricerca è aperta anche a profili Junior fortemente motivati e in possesso di diploma alberghiero.
Cosa farai (Principali Mansioni): Preparazione delle materie prime (lavaggio, taglio, mondatura di carne, pesce, verdure).
Supporto alla cottura ed elaborazione di primi piatti, secondi e contorni su grandi volumi.
Monitoraggio dei parametri di cottura nel rispetto delle ricette aziendali.
Confezionamento e stoccaggio dei prodotti semilavorati o finiti.
Rispetto rigoroso delle norme igienico-sanitarie ( HACCP ) e della pulizia delle postazioni e dei macchinari.
Requisiti e Competenze Richieste Requisiti richiesti: Diploma d'Istituto Alberghiero (indirizzo Enogastronomia / Cucina) o qualifica competente equivalente.
Sarà valutata positivamente anche la minima nella ristorazione, ristorazione collettiva o produzio