Sous Chef – Hotel Di Lusso | Bellagio

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Gi Group is hiring through Hosco in Bellagio.LafilialediMilanoHorecadiGiGroup,primaagenziaperillavoroitalianaricercaSOUSCHEFCOSATROVERAI
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Unmodellofondatosuprofessionalità,collaborazioneesostenibilità,chedàdirezioneesignificatoalproprioruolo.
Unambientestabileebenorganizzato,guidatodaprocessichiari
Unacucinacheintegratecnica,ordineecreativitàcontrollata
Prodottistagionalielocali,inlineaconlafilosofiasostenibiledell'hotel
LapossibilitàdicontribuireallosviluppodellapropostagastronomicanellanuovaaperturaDICOSATIOCCUPERAI
SupportoalloChefnellagestioneoperativadellacucinaedellabrigata
Coordinamentodelservizioesupervisionepassduranteiturni
Preparazionelinee,miseenplaceegestionepartitaassegnata
Controlloqualità,standarddiimpiattamentoefoodcostdibase




Gestioneordini/stockecorrettaconservazionematerieprimeREQUISITI
REQUISITI
Esperienzapregressanelruoloinhotel4/5stelle
Ottimecompetenzetecnicheeorganizzative,leadershipinbrigata
Orientamentoallaqualitàeallavorointeam
Disponibilitàaturni(inclusiweekend/festivi)
OFFRIAMO
Inserimentodirettoinaziendaconcontrattoatempodeterminatodiunanno
CcnlTurismo–Confcommercio
LivellodiInquadramentoIILivello
Retribuzione***lordimensili
FullTime,40oresettimanali
5giornisu7
Zonadilavoro:Bellagio(Co)
BenefitAlloggio
Experience in the hospitality industry is preferred.
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