Cuoco/A Capo Partita Per Ristorante Tipico Toscano

Pubblicato il 09-11-2026 · Restworld Società Benefit · Italia

Descrizione

Cerchi un ristorante dove la cucina toscana è di casa e dove puoi gestire in autonomia la tua partita? Il Ristorante Accademia, in Piazza San Marco nel centro storico di Firenze, propone cucina tipica toscana e mediterranea in un ambiente informale e accogliente, aperto tutti i giorni a pranzo e a cena. Cerchiamo un/una Cuoco/a capo partita da inserire subito in squadra, con un contratto a tempo determinato e la possibilità di assunzione a tempo indeterminato. Offriamo una retribuzione competitiva e orari chiari, dalle 15:00 alle 23:00.

Cosa Farai:

- Gestirai in autonomia la tua partita durante il servizio
- Preparerai antipasti e piatti freddi con ingredienti freschi e di stagione
- Cucinerai primi e secondi piatti della tradizione toscana e mediterranea
- Curerai la preparazione dei dolci
- Seguirai le comande della cucina garantendo ritmo e qualità in ogni servizio

Chi Cerchiamo:

- Hai almeno 5 anni di esperienza in cucina,



nello stesso settore
- Sai lavorare con autonomia su una partita e gestire il servizio sotto pressione
- Hai le certificazioni HACCP, di cucina e di pasticceria
- Sei disponibile a lavorare 5 giorni a settimana, dal pomeriggio alla sera

Contratto

Tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, full time su turnazioni unici dalle 15:00 alle 23:00, 5 giorni a settimana.

Retribuzione: da 1.857 a 2.850 € lordi al mese su 14 mensilità, pari a circa 1.500-2.001 € netti al mese. La RAL va da 26.000 a 39.900 € lordi annui.

Inizio il prima possibile.

Competenze necessarie

- Antipasti
- Autonomia gestione della posizione
- Gestione comande della cucina
- Piatti freddi
- Primi piatti
- Secondi piatti
- Preparazione dolci
Max. 8 MB. Formati Accettati: PDF, RTF, DOC, DOCX, ODT.