Restaurant Manager | Chia Laguna Resort, Sardegna
pItalian Hospitality Collection è una collezione di Hotel, Resort e Spa d'eccellenza, scelti per la loro bellezza, la loro storia e l'unicità dei territori che li ospitano.
Le nostre strutture, situate tra Toscana, Sardegna e Alpi, offrono autentiche esperienze di ospitalità italiana, pensate per viaggiatori alla ricerca di luoghi straordinari e di un servizio capace di lasciare il segno.br/ /p pIl bChia Laguna Resort /b, in Sardegna, è un resort di 425 camere composto da tre hotel: il bConrad Chia Laguna Sardinia 5* /b, primo Conrad in Italia, il bBaia di Chia Resort Sardinia, Curio Collection by Hilton 5* /b e l'bHotel Village 4* /b.br/ /p pIl Resort offre un'articolata proposta Food Beverage, oltre a Spa, Centro Congressi e alcune delle più suggestive spiagge della Sardegna.br/ /p pPer i nostri ristoranti bLa Terrazza /b, all'interno del Conrad Chia Lagoon Sardinia, e bIl Ginepro /b, presso il Baia di Chia Resort Sardinia, siamo alla ricerca di bRestaurant Manager /b con esperienza nel segmento luxury hospitality.br/ /p pCerchiamo professionisti dinamici, con una forte cultura dell'ospitalità, capacità di leadership e una particolare attenzione alla qualità del servizio e all'esperienza dell'ospite.br/ /p pLa risorsa avrà la responsabilità della gestione operativa del ristorante, coordinando il team di sala e lavorando in stretta collaborazione con Executive Chef e Direzione Food Beverage per garantire un'esperienza gastronomica coerente con gli elevati standard dei nostri Hotel 5 stelle.br/ /p h3Principali responsabilità /h3 ul liGestire l'operatività quotidiana del ristorante, assicurando elevati standard di servizio;br/ /li licoordinare,
motivare e sviluppare il team di sala;br/ /li /ul ul liorganizzare turnazioni, briefing e attività formative;br/ /li licollaborare con Chef e Direzione Food Beverage per garantire qualità e coerenza dell'offerta;br/ /li limonitorare performance operativa, costi e principali KPI;br/ /li ligarantire un'attenta gestione dell'ospite, anticipandone esigenze e aspettative;br/ /li ligestire eventuali criticità e guest feedback con professionalità e tempestività;br/ /li lifavorire una costante collaborazione tra sala, cucina e gli altri reparti del Resort;br/ /li licontribuire alla creazione di un ambiente di lavoro positivo, professionale e orientato all'eccellenza.br/ /li /ul h3Requisiti /h3 ul liEsperienza consolidata nel ruolo di Restaurant Manager o in posizioni di responsabilità nel servizio FB, preferibilmente in bHotel 5 stelle, luxury resort o ristorazione fine dining /b;br/ /li lieccellente conoscenza degli standard di servizio e attenzione ai dettagli;br/ /li lileadership e comprovata capacità di gestione, motivazione e sviluppo del team;br/ /li /ul ul liforte orientamento all'ospite e capacità di personalizzare l'esperienza di servizio;br/ /li licapacità organizzative, problem solving e orientamento ai risultati;br/ /li liottima conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di ulteriori lingue straniere costituisce un plus;br/ /li licapacità di operare efficacemente in contesti internazionali e con team multiculturali.br/ /li /ul pbSe l'ospitalità è la tua passione e desideri guidare un team all'interno di uno dei Resort più prestigiosi della Sardegna, saremo lieti di conoscerti.
/b /p #J-*****-Ljbffr
Le nostre strutture, situate tra Toscana, Sardegna e Alpi, offrono autentiche esperienze di ospitalità italiana, pensate per viaggiatori alla ricerca di luoghi straordinari e di un servizio capace di lasciare il segno.br/ /p pIl bChia Laguna Resort /b, in Sardegna, è un resort di 425 camere composto da tre hotel: il bConrad Chia Laguna Sardinia 5* /b, primo Conrad in Italia, il bBaia di Chia Resort Sardinia, Curio Collection by Hilton 5* /b e l'bHotel Village 4* /b.br/ /p pIl Resort offre un'articolata proposta Food Beverage, oltre a Spa, Centro Congressi e alcune delle più suggestive spiagge della Sardegna.br/ /p pPer i nostri ristoranti bLa Terrazza /b, all'interno del Conrad Chia Lagoon Sardinia, e bIl Ginepro /b, presso il Baia di Chia Resort Sardinia, siamo alla ricerca di bRestaurant Manager /b con esperienza nel segmento luxury hospitality.br/ /p pCerchiamo professionisti dinamici, con una forte cultura dell'ospitalità, capacità di leadership e una particolare attenzione alla qualità del servizio e all'esperienza dell'ospite.br/ /p pLa risorsa avrà la responsabilità della gestione operativa del ristorante, coordinando il team di sala e lavorando in stretta collaborazione con Executive Chef e Direzione Food Beverage per garantire un'esperienza gastronomica coerente con gli elevati standard dei nostri Hotel 5 stelle.br/ /p h3Principali responsabilità /h3 ul liGestire l'operatività quotidiana del ristorante, assicurando elevati standard di servizio;br/ /li licoordinare,
motivare e sviluppare il team di sala;br/ /li /ul ul liorganizzare turnazioni, briefing e attività formative;br/ /li licollaborare con Chef e Direzione Food Beverage per garantire qualità e coerenza dell'offerta;br/ /li limonitorare performance operativa, costi e principali KPI;br/ /li ligarantire un'attenta gestione dell'ospite, anticipandone esigenze e aspettative;br/ /li ligestire eventuali criticità e guest feedback con professionalità e tempestività;br/ /li lifavorire una costante collaborazione tra sala, cucina e gli altri reparti del Resort;br/ /li licontribuire alla creazione di un ambiente di lavoro positivo, professionale e orientato all'eccellenza.br/ /li /ul h3Requisiti /h3 ul liEsperienza consolidata nel ruolo di Restaurant Manager o in posizioni di responsabilità nel servizio FB, preferibilmente in bHotel 5 stelle, luxury resort o ristorazione fine dining /b;br/ /li lieccellente conoscenza degli standard di servizio e attenzione ai dettagli;br/ /li lileadership e comprovata capacità di gestione, motivazione e sviluppo del team;br/ /li /ul ul liforte orientamento all'ospite e capacità di personalizzare l'esperienza di servizio;br/ /li licapacità organizzative, problem solving e orientamento ai risultati;br/ /li liottima conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di ulteriori lingue straniere costituisce un plus;br/ /li licapacità di operare efficacemente in contesti internazionali e con team multiculturali.br/ /li /ul pbSe l'ospitalità è la tua passione e desideri guidare un team all'interno di uno dei Resort più prestigiosi della Sardegna, saremo lieti di conoscerti.
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