Chef de Partie
The Excelsior, a Luxury Collection Hotel, Florence, è alla ricerca di un Chef de Partie per la brigata stagionale. Il candidato ideale conosce tecniche di base e avanzate della cucina, è in grado di lavorare in tutte le sezioni, gestire tempi e forniture, e garantire qualità e igiene conformi agli standard dell'hotel.
è richiesta una comprovata esperienza all’estero in strutture di prestigio, flessibilità oraria e passione per le nuove tendenze culinarie.
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