Responsabile Mensa: Cucina, Supervisione E Servizi
pJumeirah Capri Palace cerca un Responsabile mensa per la stagione estiva **** ad Anacapri.
La risorsa coordinerà lo staff di cucina, pianificherà i menu in sinergia con l'Executive Chef e assicurerà l'elevata qualità e presentazione dei pasti.
/ppRichiesta esperienza in gestione mensa, attenzione a igiene, sicurezza e normative, con capacità di ottimizzare risorse e tempi di servizio.
Ruolo a tempo completo, presenza in loco.
/p #J-*****-Ljbffr
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