Chef de Rang
Cerchiamounafiguraprofessionaleappassionatadialtaristorazione,conesperienzanelserviziofinedining,attenzioneaidettaglieunanaturalepredisposizioneall'ospitalità,capacedioffrireainostriospitiun'esperienzadiservizioimpeccabileepersonalizzata.
Responsabilità
Gestioneautonomadelpropriorango,garantendounservizioattento,eleganteepersonalizzato.
Accoglienzadegliospitiecuradell'esperienzagastronomicadurantetuttelefasidelservizio.
Presentazionedeipiattiedeimenù,conparticolareattenzioneagliingredienti,allepreparazioniealleeventualiesigenzealimentari.
CoordinamentoesupervisionedeiCommisdeRangassegnatialpropriorango.
Preparazione,controlloeriassettodellamiseenplacesecondoglistandarddelfinedining.
CollaborazionecostanteconilMaîtreeilteamdisala.
Attenzioneallasoddisfazionedegliospitiegestioneprofessionaledelleeventualirichieste.
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