Enologo
La posizione è rivolta a professionisti che abbiano già maturato esperienza concreta in contesti organizzati e che desiderino assumere un ruolo di responsabilità trasversale sui processi enologici.Scorra verso il basso per una panoramica completa dei requisiti di questo lavoro. È la persona giusta per questa occasione?Dopo un periodo iniziale di affiancamento, la figura assumerà la supervisione tecnica dei tre stabilimenti produttivi, contribuendo attivamente all’evoluzione qualitativa e organizzativa dell’area enologica.Mansioni:Presidio tecnico complessivo dei processi di vinificazione, affinamento e stabilizzazioneSupervisione qualitativa dei vini lungo l’intera filiera produttivaDefinizione, aggiornamento e controllo dei protocolli enologici aziendaliGestione tecnica di tagli, correzioni e interventi di cantinaCoordinamento tecnico trasversale tra i siti produttiviInterfaccia con laboratorio,
produzione e imbottigliamentoGaranzia della conformità normativa e delle certificazioni di prodottoContributo attivo ai progetti di efficientamento e miglioramento continuoRequisiti:Laurea o titolo equivalente in Viticoltura ed EnologiaEsperienza solida e già autonoma nel ruolo di enologo in realtà strutturateCapacità di lettura tecnica del processo e visione d’insiemeBuone capacità relazionali e di coordinamento trasversaleDisponibilità alla mobilità tra stabilimenti xysqume Requisiti preferenziali ma non vincolanti:Esperienza su vini spumanti e frizzantiFamiliarità con contesti multi-sitoConoscenza certificazioni (BIO, DOC, IGT)Si offre:Percorso definito verso posizione di riferimento enologico aziendaleContesto imprenditoriale solido e in crescitaPacchetto retributivo allineato al livello di seniority#J-18808-Ljbffr
produzione e imbottigliamentoGaranzia della conformità normativa e delle certificazioni di prodottoContributo attivo ai progetti di efficientamento e miglioramento continuoRequisiti:Laurea o titolo equivalente in Viticoltura ed EnologiaEsperienza solida e già autonoma nel ruolo di enologo in realtà strutturateCapacità di lettura tecnica del processo e visione d’insiemeBuone capacità relazionali e di coordinamento trasversaleDisponibilità alla mobilità tra stabilimenti xysqume Requisiti preferenziali ma non vincolanti:Esperienza su vini spumanti e frizzantiFamiliarità con contesti multi-sitoConoscenza certificazioni (BIO, DOC, IGT)Si offre:Percorso definito verso posizione di riferimento enologico aziendaleContesto imprenditoriale solido e in crescitaPacchetto retributivo allineato al livello di seniority#J-18808-Ljbffr