Responsabile Mensa: Cucina, Supervisione E Servizi
Jumeirah Capri Palace cerca un Responsabile mensa per la stagione estiva 2027 ad Anacapri.Di seguito troverà tutto ciò che deve sapere su questa opportunità e sui requisiti richiesti ai candidati.La risorsa coordinerà lo staff di cucina, pianificherà i menu in sinergia con l'Executive Chef e assicurerà l’elevata qualità e presentazione dei pasti.Richiesta esperienza in gestione mensa, attenzione a igiene, sicurezza e normative, con capacità di ottimizzare risorse e tempi di servizio. xysqume Ruolo a tempo completo, presenza in loco.#J-18808-Ljbffr