Enologo
La posizione è rivolta a professionisti che abbiano già maturato esperienza concreta in contesti organizzati e che desiderino assumere un ruolo di responsabilità trasversale sui processi enologici.
Scorra verso il basso per una panoramica completa dei requisiti di questo lavoro. È la persona giusta per questa possibilità?
Dopo un periodo iniziale di affiancamento, la figura assumerà la supervisione tecnica dei tre stabilimenti produttivi, contribuendo attivamente all’evoluzione qualitativa e organizzativa dell’area enologica.
Mansioni:
-
- Presidio tecnico complessivo dei processi di vinificazione, affinamento e stabilizzazione
- Supervisione qualitativa dei vini lungo l’intera filiera produttiva
- Definizione, aggiornamento e controllo dei protocolli enologici aziendali
- Gestione tecnica di tagli, correzioni e interventi di cantina
- Coordinamento tecnico trasversale tra i siti produttivi
- Interfaccia con laboratorio, produzione e imbottigliamento
- Garanzia della conformità normativa e delle certificazioni di prodotto
- Contributo attivo ai progetti di efficientamento e miglioramento continuo
Requisiti:
-
- Laurea o titolo equivalente in Viticoltura ed Enologia
- Esperienza solida e già autonoma nel ruolo di enologo in realtà strutturate
- Capacità di lettura tecnica del processo e visione d’insieme
- Buone capacità relazionali e di coordinamento trasversale
- Disponibilità alla mobilità tra stabilimenti
xysqume
Requisiti preferenziali ma non vincolanti:
-
- Esperienza su vini spumanti e frizzanti
- Familiarità con contesti multi-sito
- Conoscenza certificazioni (BIO, DOC, IGT)
Si offre:
-
- Percorso definito verso posizione di riferimento enologico aziendale
- Contesto imprenditoriale solido e in crescita
- Pacchetto retributivo allineato al livello di seniority
#J-18808-Ljbffr
Scorra verso il basso per una panoramica completa dei requisiti di questo lavoro. È la persona giusta per questa possibilità?
Dopo un periodo iniziale di affiancamento, la figura assumerà la supervisione tecnica dei tre stabilimenti produttivi, contribuendo attivamente all’evoluzione qualitativa e organizzativa dell’area enologica.
Mansioni:
-
- Presidio tecnico complessivo dei processi di vinificazione, affinamento e stabilizzazione
- Supervisione qualitativa dei vini lungo l’intera filiera produttiva
- Definizione, aggiornamento e controllo dei protocolli enologici aziendali
- Gestione tecnica di tagli, correzioni e interventi di cantina
- Coordinamento tecnico trasversale tra i siti produttivi
- Interfaccia con laboratorio, produzione e imbottigliamento
- Garanzia della conformità normativa e delle certificazioni di prodotto
- Contributo attivo ai progetti di efficientamento e miglioramento continuo
Requisiti:
-
- Laurea o titolo equivalente in Viticoltura ed Enologia
- Esperienza solida e già autonoma nel ruolo di enologo in realtà strutturate
- Capacità di lettura tecnica del processo e visione d’insieme
- Buone capacità relazionali e di coordinamento trasversale
- Disponibilità alla mobilità tra stabilimenti
xysqume
Requisiti preferenziali ma non vincolanti:
-
- Esperienza su vini spumanti e frizzanti
- Familiarità con contesti multi-sito
- Conoscenza certificazioni (BIO, DOC, IGT)
Si offre:
-
- Percorso definito verso posizione di riferimento enologico aziendale
- Contesto imprenditoriale solido e in crescita
- Pacchetto retributivo allineato al livello di seniority
#J-18808-Ljbffr