Cuoco Capo Partita (A Madrid, Spagna)
Baldoria Group is hiring through Hosco in Turin.Cerchiamo un/una Capo PartitaNon facciamo lunghe liste di requisiti: per noi ciò che conta davvero è chi sei e cosa porti con te.Cerchiamo qualcuno che ami la cucina italiana, in particolare la pasta fresca fatta a mano; qualcuno che ami sperimentare con i sapori ma che sappia anche apprezzare l’organizzazione, il lavoro di squadra e l’attenzione ai dettagli.Vogliamo un cuore creativo, con la disciplina necessaria per mantenere l’eccellenza in ogni piatto, e con la voglia di crescere insieme a noi in questa avventura.Cosa offriamo:Un orario pensato per conciliare vita personale e lavoro (3 turni continuati, 2 spezzati, 2 giorni liberi sempre consecutivi).Retribuzione adeguata alla tua esperienza + bonus legati agli obiettivi.Sconti in tutti i nostri ristoranti (perché il piacere fa parte del lavoro!).Pasto staff durante il servizio.Concrete opportunità di crescita all’interno di un gruppo in forte espansione.Una cultura innovativa e familiare, dove le persone sono sempre al centro.Se ti piace l’idea di cucinare con passione, di far parte di un team giovane e di crescere in un progetto che non smette di sorprendere, ti aspettiamo a braccia aperte!*La cucina è la tua passione ma la posizione descritta non ti rappresenta?Nessun problema! Siamo alla ricerca anche di figure come:
- Aiuto Cuoco/Commis di cucina- Pastaio/a-Cameriere di salaEsperienza pregressa nel ruolo di Capo Partita, preferibilmente maturata in ristoranti, hotel o strutture di medio-alto livello;Solida conoscenza delle tecniche di cucina, preparazione e cottura;Ottima capacità di gestione della propria partita, dalla mise en place al servizio;Capacità di lavorare in autonomia, rispettando tempi, standard e indicazioni dello Chef;Buona capacità di organizzazione del lavoro e gestione delle priorità;Attenzione alla qualità, alla presentazione e alla costanza dei piatti;Conoscenza e rispetto delle norme igienico-sanitarie e HACCP;Capacità di gestire correttamente materie prime, conservazione, stoccaggio e riduzione degli sprechi;Capacità di collaborare efficacemente con il resto della brigata di cucina;Buone capacità di comunicazione e predisposizione al lavoro di squadra;Capacità di mantenere ordine, pulizia e organizzazione della propria postazione;Flessibilità, affidabilità e senso di responsabilità;Attitudine al problem solving e capacità di gestire eventuali imprevisti durante il servizio;Passione per la cucina e motivazione alla crescita competente.Please see the full vacancy for the benefits offered by Baldoria Group.
- Aiuto Cuoco/Commis di cucina- Pastaio/a-Cameriere di salaEsperienza pregressa nel ruolo di Capo Partita, preferibilmente maturata in ristoranti, hotel o strutture di medio-alto livello;Solida conoscenza delle tecniche di cucina, preparazione e cottura;Ottima capacità di gestione della propria partita, dalla mise en place al servizio;Capacità di lavorare in autonomia, rispettando tempi, standard e indicazioni dello Chef;Buona capacità di organizzazione del lavoro e gestione delle priorità;Attenzione alla qualità, alla presentazione e alla costanza dei piatti;Conoscenza e rispetto delle norme igienico-sanitarie e HACCP;Capacità di gestire correttamente materie prime, conservazione, stoccaggio e riduzione degli sprechi;Capacità di collaborare efficacemente con il resto della brigata di cucina;Buone capacità di comunicazione e predisposizione al lavoro di squadra;Capacità di mantenere ordine, pulizia e organizzazione della propria postazione;Flessibilità, affidabilità e senso di responsabilità;Attitudine al problem solving e capacità di gestire eventuali imprevisti durante il servizio;Passione per la cucina e motivazione alla crescita competente.Please see the full vacancy for the benefits offered by Baldoria Group.