Chef Capo Partita

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Il Grand Hotel Victoria Concept & SPA 5* L, struttura completamente rinnovata con affaccio diretto sul lago di Como, parte di Small Luxury Hotels of the World e insignito di 2 Chiavi Michelin, seleziona per la stagione estiva Marzo – Ottobre 2027 una risorsa in qualità di Chef Capo Partita . La risorsa, si occuperà di sovraintendere le figure di commis di cucina per la preparazione di antipasti, primi e secondi piatti.

Tutte le competenze, le qualifiche e l'esperienza necessarie per un candidato di successo sono elencate nella seguente descrizione.
REQUISITI

Passione per la ristorazione Pregressa esperienza in ruolo analogo, in contesti ristorativi di medio- alto livello Competenza, professionalità,



flessibilità e capacità di lavoro di squadra Orientamento alla qualità del servizio e attenzione ai dettagli.

COSA OFFRIAMO

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- Alloggio aziendale

- 2 giorni di riposo settimanale, compatibilmente con l'organizzazione aziendale

- Mensa aziendale

- Uniforme aziendale

- Lavanderia xysqume divise a carico dell'azienda

- Training e Formazione stardard di servizio e qualità internazionali (LQA e SLH)

- Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia

- R Collection Staff Rate dedicate in strutture Small Luxury Hotels of The Word

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