Store Manager
La risorsa avrà la responsabilità della conduzione del punto vendita, garantendo il rispetto degli standard operativi, qualitativi ed economici definiti dal brand e coordinando il team di sala e cucina nelle attività quotidiane.
Competenze, Esperienza, Qualifiche: se possiede i requisiti giusti per questa occasione, si candidi oggi stesso.
In particolare, si occuperà di:
-
- Monitorare il servizio e l'operatività quotidiana, assicurando gli standard di customer experience, igiene e sicurezza alimentare (HACCP);
- Gestire e coordinare il personale di turno (pianificazione orari, affiancamento, supporto formativo e motivazione del team);
- Presidiare i principali indicatori di gestione del ristorante (labor cost, food cost, scarti e produttività del turno);
- Curare la gestione xbvzest del magazzino: supervisione delle scorte, ordini ai fornitori e inventari periodici;
- Gestire le procedure di apertura/chiusura cassa e gli adempimenti amministrativi ordinari del punto vendita.
Competenze, Esperienza, Qualifiche: se possiede i requisiti giusti per questa occasione, si candidi oggi stesso.
In particolare, si occuperà di:
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- Monitorare il servizio e l'operatività quotidiana, assicurando gli standard di customer experience, igiene e sicurezza alimentare (HACCP);
- Gestire e coordinare il personale di turno (pianificazione orari, affiancamento, supporto formativo e motivazione del team);
- Presidiare i principali indicatori di gestione del ristorante (labor cost, food cost, scarti e produttività del turno);
- Curare la gestione xbvzest del magazzino: supervisione delle scorte, ordini ai fornitori e inventari periodici;
- Gestire le procedure di apertura/chiusura cassa e gli adempimenti amministrativi ordinari del punto vendita.