Commis di cucina
Il Grand Hotel Principe di Piemonte, storico hotel 5 stelle a Viareggio, è un punto di riferimento nell’ospitalità di lusso è una icona di eleganza, raffinatezza. La nostra cucina guidata da chef di alto livello punta all’eccellenza e alla valorizzazione delle materie prima. Per rafforzare il nostro team del reparto colazioni, ricerchiamo: Commis di Cucina servizio Colazioni (6 am-15 pm) Mansioni
* Supportare i cuochi nelle preparazioni di base e nella mise en place.
* Curare la pulizia e l’organizzazione della propria postazione di lavoro.
* Assistere nella preparazione e presentazione dei piatti secondo gli standard dell’hotel.
* Collaborare con la brigata per garantire efficienza e qualità nel servizio.
* Rispettare le norme igienico-sanitarie e le procedure HACCP.
* Disponibilità a lavorare dalle 6.00 alle 14.30
* Esperienza anche breve in cucina, preferibilmente in hotel o ristoranti di livello.
* Passione per la gastronomia e desiderio di apprendere e crescere professionalmente.
* Capacità di lavorare in team e sotto pressione.
* Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei festivi.
* Un ambiente di lavoro dinamico e formativo.
* Possibilità di crescita professionale in una struttura di prestigio.
* Contratto adeguato all’esperienza.
* Possibilità di inserimento continuativo in azienda. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91. #J-18808-Ljbffr
* Supportare i cuochi nelle preparazioni di base e nella mise en place.
* Curare la pulizia e l’organizzazione della propria postazione di lavoro.
* Assistere nella preparazione e presentazione dei piatti secondo gli standard dell’hotel.
* Collaborare con la brigata per garantire efficienza e qualità nel servizio.
* Rispettare le norme igienico-sanitarie e le procedure HACCP.
* Disponibilità a lavorare dalle 6.00 alle 14.30
* Esperienza anche breve in cucina, preferibilmente in hotel o ristoranti di livello.
* Passione per la gastronomia e desiderio di apprendere e crescere professionalmente.
* Capacità di lavorare in team e sotto pressione.
* Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei festivi.
* Un ambiente di lavoro dinamico e formativo.
* Possibilità di crescita professionale in una struttura di prestigio.
* Contratto adeguato all’esperienza.
* Possibilità di inserimento continuativo in azienda. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91. #J-18808-Ljbffr