Impastatore
Per importante realtà operante nel settore alimentare cerchiamo:
La risosa verrà inserita all'interno di un contesto produttivo complesso e articolato e le sue funzioni saranno le seguenti:
Verificherà e controllerà le materie prime in ingresso ed il loro corretto utilizzo
Preparerà gli impasti nel rispetto delle ricette e delle procedure aziendali
Gestirà i dosaggi e le fasi di lavorazione, con attenzione alla qualità
Compilerà i fogli di registrazione, con particolare attenzione a dosaggi, lotti e scadenze delle materie prime
Monitorerà e registrerà i parametri di processo, tra cui temperature dei forni e delle celle di lievitazione
Controllerà la corretta struttura del prodotto durante le fasi di inserimento ed estrazione dei carrelli dai forni di cottura
Segnalerà tempestivamente eventuali anomalie di processo o non conformità
Requisiti richiesti:
Pregressa esperienza maturata nel ruolo, preferibilmente in aziende alimentari industriali
Conoscenza delle tecniche di preparazione degli impasti e delle relative fasi di lavorazione
Capacità di lavorare in autonomia, garantendo il rispetto delle ricette e degli standard qualitativi
Conoscenza delle procedure di sicurezza e igiene alimentare
Disponibilità a lavorare su turnazioni, anche notturni
- Sede di lavoro: Corneliano d'Alba - CN
- Tipologia di contratto:
Contratto di lavoro a tempo indeterminato - assunzione diretta in azienda
- Orario lavorativo: Full-time dal lunedì al venerdì con disponibilità il sabato.
3 turni di lavoro: 04:*****:*******:*****:*******:*****:00
Facciamo parte di Gi Group Holding ( ) la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro.
Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing, supporto alla ricollocazione e attività complementari.
Siamo presenti in più di 30 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre **** persone.
I valori che ci contraddistinguono: attenzione, passione, apprendimento continuo e innovazione, collaborazione, sostenibilità, responsabilità.
Consulta tutti i nostri annunci su
Gi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. **** - SG).
L'offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs.
n.
******** e ss.mm.ii.
e dei Decreti Legislativi n.
215 e n.
216 del **** sulle parità di trattamento.
I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg.
EU ******** al seguente indirizzo
#J-*****-Ljbffr
La risosa verrà inserita all'interno di un contesto produttivo complesso e articolato e le sue funzioni saranno le seguenti:
Verificherà e controllerà le materie prime in ingresso ed il loro corretto utilizzo
Preparerà gli impasti nel rispetto delle ricette e delle procedure aziendali
Gestirà i dosaggi e le fasi di lavorazione, con attenzione alla qualità
Compilerà i fogli di registrazione, con particolare attenzione a dosaggi, lotti e scadenze delle materie prime
Monitorerà e registrerà i parametri di processo, tra cui temperature dei forni e delle celle di lievitazione
Controllerà la corretta struttura del prodotto durante le fasi di inserimento ed estrazione dei carrelli dai forni di cottura
Segnalerà tempestivamente eventuali anomalie di processo o non conformità
Requisiti richiesti:
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Conoscenza delle tecniche di preparazione degli impasti e delle relative fasi di lavorazione
Capacità di lavorare in autonomia, garantendo il rispetto delle ricette e degli standard qualitativi
Conoscenza delle procedure di sicurezza e igiene alimentare
Disponibilità a lavorare su turnazioni, anche notturni
- Sede di lavoro: Corneliano d'Alba - CN
- Tipologia di contratto:
Contratto di lavoro a tempo indeterminato - assunzione diretta in azienda
- Orario lavorativo: Full-time dal lunedì al venerdì con disponibilità il sabato.
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Facciamo parte di Gi Group Holding ( ) la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro.
Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing, supporto alla ricollocazione e attività complementari.
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I valori che ci contraddistinguono: attenzione, passione, apprendimento continuo e innovazione, collaborazione, sostenibilità, responsabilità.
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