Maître di Sala – Nuova Apertura Hotel
pCDSHotels è alla ricerca di un Maître per la nuova apertura del Musamare Hotel a Melendugno (LE) per la stagione 2027. Sarà responsabile di dirigere, formare e supervisionare lo staff di sala, accogliere gli ospiti e applicare gli standard di servizio. /ppLa figura coordinerà i reparti collegati alla sala (cucina, economato e ricevimento), curerà l’allestimento, la mise en place e la presentazione dei menù e lista dei vini, e fornirà feedback alla Direzione per migliorare le prestazioni. /p #J-18808-Ljbffr