Responsabile Di Sala
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Si candidi in fretta, è previsto un elevato volume di candidature.
Scorra verso il basso per leggere la descrizione completa.Cerchiamounapersonaprofessionale,autorevoleepresenteduranteilservizio,conforteattenzioneall'ospite,all'organizzazionedellasalaeaglistandarddellastruttura.Lafigurasioccuperàdicoordinareilservizioelabrigatadisala,assegnareruoliepriorità,gestirebriefingestandardoperativi,controllaremiseenplaceequalitàdelservizioegarantirefluidità,attenzioneecontinuitàdurantetuttelefasidell'esperienzadell'ospite.
Èinoltrerichiestouncostantecoordinamentoconcucina,accoglienzaeDirezione,unabuonaconoscenzadelmenuedegliallergeni,oltreaunasolidapreparazionesulvino,adeguataaunacartachecontaoltre800etichette.Ilruoloprevedeanchel'affiancamentoelaformazionedelpersonale,oltreallagestioneoperativadeglieventi.
Èrichiestadisponibilitàalavorarelasera,neiweekendeneigiornifestivi.Laconoscenzadellalinguainglesecostituiscetitolopreferenziale.Offriamounacollaborazionestabileall'internodiunarealtàstrutturataeconsolidata.EsperienzanelruolodiResponsabilediSalaoinposizionianaloghenellaristorazionedilivello.Capacitàdicoordinareeguidarelabrigatadisaladuranteilservizio.Ottimecapacitàorganizzative,operativeedigestionedellepriorità.
Forteorientamentoall'ospiteeattenzioneaglistandarddiservizio.Buonaconoscenzadimenu,allergenieserviziodelvino.Capacitàdiaffiancareeformareilpersonale.Disponibilitàallavoroserale,neiweekendeneigiornifestivi.
xysqume Laconoscenzadellalinguainglesecostituiscetitolopreferenziale.
#J-***-Ljbffr
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