Demi Chef de Partie: Cucina d'Eccellenza
cerca una figura nella cucina per gestire autonomamente una partita, garantendo qualità e rispetto degli standard della struttura.
La preghiamo di leggere attentamente i seguenti dettagli prima di inviare la sua candidatura.
La persona coordinerà la linea e servirà pranzo e cena, mantenendo efficienza e alti standard di presentazione.
Si richiede esperienza di almeno 2–3 anni in contesti 4/5 stelle o ristoranti di alto livello, conoscenza delle tecniche di xivgfpx cottura tradizionali e moderne, ottime doti organizzative e di teamwork, con attenzione all'igiene HACCP.
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