Chef de Partie per villaggio turistico estero
Società di servizi per la ristorazione in villaggi turistici all'estero, con brigate di cucina da 8-10 persone, ricerca uno Chef de Partie. Inserimento da subito.
La persona gestirà con autonomia la propria partita, in collaborazione con il resto della brigata. L'attività sarà preceduta da formazione specifica.
Mansioni
allestimento e organizzazione della postazione prima del servizio preparazione dei piatti secondo il menù e le schede tecniche controllo di qualità, scadenze e conservazione degli alimenti secondo HACCP coordinamento con colleghi e sala durante il servizio
Requisiti
diploma alberghiero o equivalente esperienza di 1-2 anni nel ruolo in cucina professionale,
oppure valutiamo anche candidati alla prima esperienza con buona manualità capacità di gestire le tempistiche del servizio, precisione e spirito di squadra conoscenza di una lingua straniera, vantaggioso nel contesto di lavoro disponibilità a soggiornare per alcuni mesi nel villaggio turistico estero
Offerta e benefit
Retribuzione 2.000-2.100 € lordi mensili contratto stagionale a tempo determinato da 3 a 6 mesi, full-time, in base alla disponibilità del candidato
Alloggio e pasti forniti
Formazione continua
Rimborso spese di viaggio
Sede di lavoro: villaggio turistico in destinazione internazionale.
La persona gestirà con autonomia la propria partita, in collaborazione con il resto della brigata. L'attività sarà preceduta da formazione specifica.
Mansioni
allestimento e organizzazione della postazione prima del servizio preparazione dei piatti secondo il menù e le schede tecniche controllo di qualità, scadenze e conservazione degli alimenti secondo HACCP coordinamento con colleghi e sala durante il servizio
Requisiti
diploma alberghiero o equivalente esperienza di 1-2 anni nel ruolo in cucina professionale,
oppure valutiamo anche candidati alla prima esperienza con buona manualità capacità di gestire le tempistiche del servizio, precisione e spirito di squadra conoscenza di una lingua straniera, vantaggioso nel contesto di lavoro disponibilità a soggiornare per alcuni mesi nel villaggio turistico estero
Offerta e benefit
Retribuzione 2.000-2.100 € lordi mensili contratto stagionale a tempo determinato da 3 a 6 mesi, full-time, in base alla disponibilità del candidato
Alloggio e pasti forniti
Formazione continua
Rimborso spese di viaggio
Sede di lavoro: villaggio turistico in destinazione internazionale.