Cuoco/A Capo Partita Per Osteria
Descrizione
Cerchi una cucina con un ritmo sostenibile e un contratto stabile? L'Osteria Rio del Sole cerca un/una Cuoco/a capo partita per la sua brigata, in una storica cascina alle porte di Milano, a Cascina Riazzolo (Albairate).
Cucina di territorio tra tradizione lombarda e piemontese, un team quasi tutto di giovani e un ambiente amichevole dove ci si ritrova anche a bere una birra al bancone dopo il servizio.
Siamo chiusi lunedì e martedì e i turni si organizzano ogni settimana in base alle esigenze di tutti.
La brigata è in fase di rinnovamento e il tuo contributo conta fin da subito.
Cosa Farai:- Gestirai in autonomia la tua partita, dagli antipasti ai primi e secondi piatti, con piatti freddi e cucina di carne- Seguirai le comande della cucina mantenendo qualità e tempi di servizio- Lavorerai anche con cottura alla griglia e proposte di cucina vegana- Preparerai i dolci, se la partita lo richiede- A rotazione potrai affiancare lo chef come riferimento della cucina nei turnazioni in cui è assente
Chi Cerchiamo:- Hai almeno un'esperienza pregressa come capo partita o in un ruolo equivalente in cucina- Sai lavorare con metodo e in autonomia su una partita- Hai l'HACCP e conosci le norme di sicurezza sul lavoro- Ti piace lavorare in un team giovane, collaborativo e senza gerarchie rigide- Sei disponibile su turni unici dalle 8 alle 16 o dalle 16 alle 00Contratto
Contratto a tempo indeterminato, full time, 40 ore settimanali, su turni unici: dalle 8 alle 16 oppure dalle 16 alle 00, senza spezzati.
Retribuzione: da 24.000 a 25.000 € lordi annui (RAL) su 14 mensilità, pari a circa 1.415-1.457 € netti al mese.
Cosa ti offriamo:- Pasti inclusi per lo staff- Formazione continua e formazione esterna- Abbigliamento da lavoro- Sconto ristoranti e listino prezzi dedicato al personale- Team building
Inizio il prima possibile.
Cosa offre l'azienda- Pasti inclusi per lo staff- Formazione continua- Abbigliamento da lavoro- Sconto ristoranti
Competenze necessarie- Antipasti- Autonomia gestione della posizione- Gestione comande della cucina- Piatti freddi- Primi piatti- Secondi piatti- Cucina di carne- Cucina vegana- Preparazione dolci- Cottura alla griglia
Cerchi una cucina con un ritmo sostenibile e un contratto stabile? L'Osteria Rio del Sole cerca un/una Cuoco/a capo partita per la sua brigata, in una storica cascina alle porte di Milano, a Cascina Riazzolo (Albairate).
Cucina di territorio tra tradizione lombarda e piemontese, un team quasi tutto di giovani e un ambiente amichevole dove ci si ritrova anche a bere una birra al bancone dopo il servizio.
Siamo chiusi lunedì e martedì e i turni si organizzano ogni settimana in base alle esigenze di tutti.
La brigata è in fase di rinnovamento e il tuo contributo conta fin da subito.
Cosa Farai:- Gestirai in autonomia la tua partita, dagli antipasti ai primi e secondi piatti, con piatti freddi e cucina di carne- Seguirai le comande della cucina mantenendo qualità e tempi di servizio- Lavorerai anche con cottura alla griglia e proposte di cucina vegana- Preparerai i dolci, se la partita lo richiede- A rotazione potrai affiancare lo chef come riferimento della cucina nei turnazioni in cui è assente
Chi Cerchiamo:- Hai almeno un'esperienza pregressa come capo partita o in un ruolo equivalente in cucina- Sai lavorare con metodo e in autonomia su una partita- Hai l'HACCP e conosci le norme di sicurezza sul lavoro- Ti piace lavorare in un team giovane, collaborativo e senza gerarchie rigide- Sei disponibile su turni unici dalle 8 alle 16 o dalle 16 alle 00Contratto
Contratto a tempo indeterminato, full time, 40 ore settimanali, su turni unici: dalle 8 alle 16 oppure dalle 16 alle 00, senza spezzati.
Retribuzione: da 24.000 a 25.000 € lordi annui (RAL) su 14 mensilità, pari a circa 1.415-1.457 € netti al mese.
Cosa ti offriamo:- Pasti inclusi per lo staff- Formazione continua e formazione esterna- Abbigliamento da lavoro- Sconto ristoranti e listino prezzi dedicato al personale- Team building
Inizio il prima possibile.
Cosa offre l'azienda- Pasti inclusi per lo staff- Formazione continua- Abbigliamento da lavoro- Sconto ristoranti
Competenze necessarie- Antipasti- Autonomia gestione della posizione- Gestione comande della cucina- Piatti freddi- Primi piatti- Secondi piatti- Cucina di carne- Cucina vegana- Preparazione dolci- Cottura alla griglia