Aiuto Cuoco
preparare le pietanze curandone sia la lavorazione ed eventuale cottura, che la presentazione e l’impiattamento
garantire il rispetto dei tempi e dalla qualità dei piatti proposti
supervisionare costantemente la dispensa materie prime sulla qualità degli ingredienti e la conservazione degli alimenti
supervisionare il rispetto delle norme igieniche della cucina e del magazzino (nel rispetto del manuale HACCP)
Competenze e skills richiesti:
titolo di studio alberghiero;
conoscenze merceologiche e delle principali norme di igiene alimentare;
motivazione, sensibilità e passione verso il mondo enogastronomico;
spiccate doti di flessibilità e proattività.
inserimento con CCNL Agricoltura tempo pieno
turni di lavoro trasparenti e sostenibili
#J-18808-Ljbffr
garantire il rispetto dei tempi e dalla qualità dei piatti proposti
supervisionare costantemente la dispensa materie prime sulla qualità degli ingredienti e la conservazione degli alimenti
supervisionare il rispetto delle norme igieniche della cucina e del magazzino (nel rispetto del manuale HACCP)
Competenze e skills richiesti:
titolo di studio alberghiero;
conoscenze merceologiche e delle principali norme di igiene alimentare;
motivazione, sensibilità e passione verso il mondo enogastronomico;
spiccate doti di flessibilità e proattività.
inserimento con CCNL Agricoltura tempo pieno
turni di lavoro trasparenti e sostenibili
#J-18808-Ljbffr