Commis de Partie
Sedesiderifarpartedelnostroteam,stiamocercandoun/a CommisdePartie perlastagione2027.
Principalicompitieresponsabilità
- SupportareloChefdePartienellagestionedellapartitaduranteiservizidicolazione,pranzoecena.
- Eseguirepreparazionidibase,semilavoratielavorazioniassegnatesecondoricetteestandardaziendali.
- Curarelamiseenplacedellapropriapostazione,mantenendolaordinataeorganizzata.
- GarantireilrispettodelleprocedureHACCP,dellenormedisicurezzaalimentareedellepolicyinterne.
- Collaborareattivamenteconilteamdicucinaperassicurarefluiditàesincronizzazioneduranteilservizio.
- Supportare,inbaseallenecessitàoperative,iservizidiRoomService,ristorantidell’hotel,minibar,banchettiedeventi.
- Utilizzarecorrettamenteattrezzatureestrumentidicucina,segnalandoeventualianomalieonecessitàdimanutenzione.
- InformareloChefdePartieinmeritoagiacenze,necessitàdiriordinoestatodellematerieprime.
- Contribuirealmantenimentodell’immagine,dellaqualitàedell’atmosferadelristoranteattraversocura,precisioneeprofessionalità.
Competenzerichieste
- Esperienzapregressanelruolooinposizioneanaloga;eventualiesperienzeequivalentisarannovalutatepositivamente.
- PreferibilepossessodiattestatoHACCP.
- Conoscenzadibasedelletecnichedicucinaedellelavorazionifondamentali.
- Capacitàdilavoraresottopressionemantenendoelevatistandardqualitativi.
- Attitudineallavorodisquadraeflessibilitàoperativa.
- Buonecapacitàcomunicativeepredisposizioneall’apprendimento.
- Curadell’aspettopersonaleeprofessionalitàcoerenteconuncontestodihospitalitydilivello.
- Disponibilitàallacrescitaprofessionaleall’internodelrepartocucina.
Condizionicontrattuali
- ContrattoCCNLTurismo–FullTime.
- Retribuzionemensilelordaapartireda€1.678,57.
Benefitevantaggi
- Accessoallamensaaziendaleancheneigiornidiriposo.
- AccessoaeventiriservatialpersonaleCastelfalfi.
- Esperienzeformativemirate,inbasealleesigenzedelruoloedelteam.
- Agevolazionisuristorazione,benessereeattivitàsportiveall’internodelresortedellatenuta.
- Soluzionidihousingallowancericonosciute,oveprevisto,alpersonaleprovenientedafuorizona.
Dotazionifornite
- Dotazioniprofessionaliadeguatealleesigenzedelruolosvolto.
- Uniformierelativoserviziolavanderiaperilpersonaleoperativo.
Sededilavoro:Castelfalfi(FI)
ÈrichiestoilpossessodeldirittolegaledilavorareinItalia.
Lapresenteselezioneèrivoltaacandidatidientrambiisessi,aisensidelD.Lgs.198/2006edellanormativavigenteinmateriadipariopportunità,nonchéapersonediognietàenazionalità,nelrispettodelledisposizionidilegge.
#J-18808-Ljbffr
Principalicompitieresponsabilità
- SupportareloChefdePartienellagestionedellapartitaduranteiservizidicolazione,pranzoecena.
- Eseguirepreparazionidibase,semilavoratielavorazioniassegnatesecondoricetteestandardaziendali.
- Curarelamiseenplacedellapropriapostazione,mantenendolaordinataeorganizzata.
- GarantireilrispettodelleprocedureHACCP,dellenormedisicurezzaalimentareedellepolicyinterne.
- Collaborareattivamenteconilteamdicucinaperassicurarefluiditàesincronizzazioneduranteilservizio.
- Supportare,inbaseallenecessitàoperative,iservizidiRoomService,ristorantidell’hotel,minibar,banchettiedeventi.
- Utilizzarecorrettamenteattrezzatureestrumentidicucina,segnalandoeventualianomalieonecessitàdimanutenzione.
- InformareloChefdePartieinmeritoagiacenze,necessitàdiriordinoestatodellematerieprime.
- Contribuirealmantenimentodell’immagine,dellaqualitàedell’atmosferadelristoranteattraversocura,precisioneeprofessionalità.
Competenzerichieste
- Esperienzapregressanelruolooinposizioneanaloga;eventualiesperienzeequivalentisarannovalutatepositivamente.
- PreferibilepossessodiattestatoHACCP.
- Conoscenzadibasedelletecnichedicucinaedellelavorazionifondamentali.
- Capacitàdilavoraresottopressionemantenendoelevatistandardqualitativi.
- Attitudineallavorodisquadraeflessibilitàoperativa.
- Buonecapacitàcomunicativeepredisposizioneall’apprendimento.
- Curadell’aspettopersonaleeprofessionalitàcoerenteconuncontestodihospitalitydilivello.
- Disponibilitàallacrescitaprofessionaleall’internodelrepartocucina.
Condizionicontrattuali
- ContrattoCCNLTurismo–FullTime.
- Retribuzionemensilelordaapartireda€1.678,57.
Benefitevantaggi
- Accessoallamensaaziendaleancheneigiornidiriposo.
- AccessoaeventiriservatialpersonaleCastelfalfi.
- Esperienzeformativemirate,inbasealleesigenzedelruoloedelteam.
- Agevolazionisuristorazione,benessereeattivitàsportiveall’internodelresortedellatenuta.
- Soluzionidihousingallowancericonosciute,oveprevisto,alpersonaleprovenientedafuorizona.
Dotazionifornite
- Dotazioniprofessionaliadeguatealleesigenzedelruolosvolto.
- Uniformierelativoserviziolavanderiaperilpersonaleoperativo.
Sededilavoro:Castelfalfi(FI)
ÈrichiestoilpossessodeldirittolegaledilavorareinItalia.
Lapresenteselezioneèrivoltaacandidatidientrambiisessi,aisensidelD.Lgs.198/2006edellanormativavigenteinmateriadipariopportunità,nonchéapersonediognietàenazionalità,nelrispettodelledisposizionidilegge.
#J-18808-Ljbffr