Cuoco E Aiuto Cuoco Per Catering Aeroportuale

Pubblicato il 12-11-2026 · Mediterranea Catering · Roma

Azienda operante nel settore del catering aeroportuale ricerca, per la propria sede di Ciampino, le seguenti figure professionali:

È la persona giusta per questa opportunità? Si assicuri di leggere la descrizione completa qui sotto.

- Cuoco
- Aiuto cuoco

Principali mansioni

Le risorse selezionate si occuperanno di:

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- preparare e cucinare pietanze nel rispetto delle ricette e degli standard aziendali;

- curare la presentazione e l'impiattamento delle preparazioni;

- predisporre gli ingredienti e supportare la linea di produzione;

- preparare pasti destinati ai servizi di catering aeroportuale;

- controllare la qualità e la corretta conservazione degli alimenti;

- rispettare le norme igienico-sanitarie e le procedure HACCP;

- mantenere pulite e ordinate le postazioni di lavoro, le attrezzature e gli utensili;

- collaborare con il personale di cucina per garantire il rispetto dei tempi di produzione;

- gestire correttamente materie prime, scorte e prodotti semilavorati.

Requisiti

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- Esperienza pregressa nel settore fine dining;





- esperienza nel ruolo di cuoco o aiuto cuoco;

- attenzione alla qualità, ai dettagli e alla presentazione dei piatti;

- conoscenza delle principali tecniche di preparazione e cottura;

- capacità di lavorare in squadra e in ambienti dinamici;

- precisione, puntualità e serietà;

- disponibilità a lavorare su turnazioni, anche nei fine settimana e nei giorni festivi;

- autonomia negli spostamenti per raggiungere la sede di lavoro;

- conoscenza delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP. xysqume

Si offre

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- Contratto Collettivo Nazionale di Lavoro del Trasporto Aereo;

- contratto full time;

- tredicesima e quattordicesima mensilità;

- indennità aeroportuale.

Benefit

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- Parcheggio libero

Esperienza

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- Aiuto cuoco: 1 anno (Obbligatorio)

- cuoco: 5 anni (Obbligatorio)

Lingua

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- Italiano (Obbligatorio)

Sede di lavoro: In presenza
Max. 8 MB. Formati Accettati: PDF, RTF, DOC, DOCX, ODT.