Junior F&B Controller
Profilo Adecco Italia SpA e' alla ricerca di un Junior Food and Beverage Controller che si occupi di controllare e analizzare i costi e i ricavi legati ad un gruppo della ristorazione. Responsabilita Controllo dei costi di acquisto di cibi e bevande;
Verifica dei consumi e delle giacenze di magazzino;
Gestione e analisi degli inventari periodici;
Controllo degli scostamenti tra costi teorici e costi effettivi;
Elaborazione di report su fatturato, food cost e beverage cost;
Verifica dei consumi e delle giacenze di magazzino;
Gestione e analisi degli inventari periodici;
Controllo degli scostamenti tra costi teorici e costi effettivi;
Elaborazione di report su fatturato, food cost e beverage cost;