Bar Supervisor
Casa Du Lac, esclusiva destinazione sul Lago di Como parte del gruppo R Collection, è alla ricerca di un/una Bar Supervisor per la stagione 2027. La figura rappresenterà il punto di riferimento per la personalizzazione dell’esperienza ospite, contribuendo a creare soggiorni memorabili attraverso un servizio autentico, elegante e fortemente orientato al dettaglio. Cerchiamo un professionista dell'ospitalità capace di interpretare e anticipare le esigenze della clientela internazionale MANSIONI
* Supporto al Bar Manager nella gestione operativa del bar e nel coordinamento del team;
* Organizzazione del servizio e supervisione delle attività durante il turno;
* Affiancamento e formazione del personale sulle procedure e sugli standard di servizio;
* Preparazione e servizio di cocktail, drink e altre proposte del bar;
* Contributo alla gestione del bar menù e alla selezione delle materie prime;
* Controllo delle scorte e supporto nella gestione degli ordini;
* Applicazione e rispetto delle procedure HACCP e degli standard igienico-sanitari;
* Gestione della cassa e della relativa rendicontazione;
* Collaborazione con gli altri reparti per garantire un servizio di qualità. SI RICHIEDE
* Esperienza pregressa in un ruolo analogo, preferibilmente in strutture alberghiere di pari livello;
* Buona conoscenza del mondo degli spirits, della mixology e delle principali tendenze del settore;
* Buona conoscenza della lingua italiana e inglese;
* Capacità di coordinamento e predisposizione alla leadership;
* Ottime capacità comunicative e relazionali;
* Orientamento al cliente e alla qualità del servizio;
* Capacità di lavorare in team;
* Passione, professionalità e attenzione ai dettagli. COSA OFFRIAMO
* Alloggio aziendale;
* Mensa aziendale;
* 2 giorni di riposo settimanali, compatibilmente con l'organizzazione aziendale;
* Uniforme aziendale;
* Lavanderia divise a carico dell'azienda;
* Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia R Collection. #J-18808-Ljbffr
* Supporto al Bar Manager nella gestione operativa del bar e nel coordinamento del team;
* Organizzazione del servizio e supervisione delle attività durante il turno;
* Affiancamento e formazione del personale sulle procedure e sugli standard di servizio;
* Preparazione e servizio di cocktail, drink e altre proposte del bar;
* Contributo alla gestione del bar menù e alla selezione delle materie prime;
* Controllo delle scorte e supporto nella gestione degli ordini;
* Applicazione e rispetto delle procedure HACCP e degli standard igienico-sanitari;
* Gestione della cassa e della relativa rendicontazione;
* Collaborazione con gli altri reparti per garantire un servizio di qualità. SI RICHIEDE
* Esperienza pregressa in un ruolo analogo, preferibilmente in strutture alberghiere di pari livello;
* Buona conoscenza del mondo degli spirits, della mixology e delle principali tendenze del settore;
* Buona conoscenza della lingua italiana e inglese;
* Capacità di coordinamento e predisposizione alla leadership;
* Ottime capacità comunicative e relazionali;
* Orientamento al cliente e alla qualità del servizio;
* Capacità di lavorare in team;
* Passione, professionalità e attenzione ai dettagli. COSA OFFRIAMO
* Alloggio aziendale;
* Mensa aziendale;
* 2 giorni di riposo settimanali, compatibilmente con l'organizzazione aziendale;
* Uniforme aziendale;
* Lavanderia divise a carico dell'azienda;
* Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia R Collection. #J-18808-Ljbffr