Dietista
Manpower
, filiale di Castiglione delle Stiviere, ricerca per realtà operante nel settore della ristorazione collettiva una figura di
Dietista
da inserire presso la sede di
Castenedolo (BS)
.
La risorsa si occuperà della gestione e pianificazione alimentare delle mense scolastiche, contribuendo alla definizione di menù equilibrati e conformi alle normative vigenti in materia di nutrizione e sicurezza alimentare.
Attività principali
Elaborazione e pianificazione di menù destinati alle mense scolastiche.
Gestione delle diete speciali per allergie, intolleranze e specifiche esigenze alimentari.
Verifica della conformità nutrizionale dei pasti.
Collaborazione con cuochi, responsabili di servizio e istituti scolastici.
Monitoraggio del rispetto delle normative HACCP e dei capitolati di appalto.
Supporto nella gestione della documentazione tecnica e nutrizionale.
Requisiti
Laurea in Dietistica o titolo equipollente.
Iscrizione all'Albo TSRM-PSTRP.
Conoscenza della normativa relativa alla ristorazione collettiva e scolastica.
Buona capacità organizzativa e di gestione documentale.
Precisione, autonomia e predisposizione al lavoro in team.
Gradita esperienza pregressa nel settore della ristorazione collettiva.
Offerta
Inserimento in somministrazione iniziale;
Inquadramento al
4° livello CCNL Pubblici Esercizi
.
Orario di lavoro tempo parziale dalle 8.00 alle ***** dal lunedì al venerdì.
Sede di lavoro:
Castenedolo (BS)
.
Annuncio valido fino a: 31-Dec-****
, filiale di Castiglione delle Stiviere, ricerca per realtà operante nel settore della ristorazione collettiva una figura di
Dietista
da inserire presso la sede di
Castenedolo (BS)
.
La risorsa si occuperà della gestione e pianificazione alimentare delle mense scolastiche, contribuendo alla definizione di menù equilibrati e conformi alle normative vigenti in materia di nutrizione e sicurezza alimentare.
Attività principali
Elaborazione e pianificazione di menù destinati alle mense scolastiche.
Gestione delle diete speciali per allergie, intolleranze e specifiche esigenze alimentari.
Verifica della conformità nutrizionale dei pasti.
Collaborazione con cuochi, responsabili di servizio e istituti scolastici.
Monitoraggio del rispetto delle normative HACCP e dei capitolati di appalto.
Supporto nella gestione della documentazione tecnica e nutrizionale.
Requisiti
Laurea in Dietistica o titolo equipollente.
Iscrizione all'Albo TSRM-PSTRP.
Conoscenza della normativa relativa alla ristorazione collettiva e scolastica.
Buona capacità organizzativa e di gestione documentale.
Precisione, autonomia e predisposizione al lavoro in team.
Gradita esperienza pregressa nel settore della ristorazione collettiva.
Offerta
Inserimento in somministrazione iniziale;
Inquadramento al
4° livello CCNL Pubblici Esercizi
.
Orario di lavoro tempo parziale dalle 8.00 alle ***** dal lunedì al venerdì.
Sede di lavoro:
Castenedolo (BS)
.
Annuncio valido fino a: 31-Dec-****