Cuoco Capo Partita
Clema cerca una figura da inserire nelle attività operative presso villaggio turistico estero. Gestirà una partita tra antipasti, primi, secondi o pasticceria, curando preparazione, cottura e presentazione, in stretto coordinamento con lo Sous Chef e lo Chef di Cucina.
Inoltre controllerà le scorte, l'uso delle materie prime e l'applicazione delle procedure HACCP; contratto determinato 3–6 mesi, full-time, vitto e alloggio inclusi. Disponibilità entro due settimane.
Inoltre controllerà le scorte, l'uso delle materie prime e l'applicazione delle procedure HACCP; contratto determinato 3–6 mesi, full-time, vitto e alloggio inclusi. Disponibilità entro due settimane.