Aiuto Cuoco - Milano AFSF

Pubblicato il 12-11-2026 · Spoon Direct · Milano

Antica Focacceria San Francesco, storico marchio della tradizione gastronomica siciliana con oltre 190 anni di storia.

Fondata a Palermo nel 1834, Antica Focacceria San Francesco è oggi un punto di riferimento della ristorazione italiana, conosciuta per l’autenticità delle ricette siciliane, l’accoglienza calorosa e l’elevata qualità delle materie prime. Entrare nel nostro team significa lavorare in un atmosfera strutturato, inclusivo e orientato alla valorizzazione delle persone.

Entra nel Team di Antica Focacceria San Francesco - MILANO!

Per il nostro punto vendita di Milano ( Via S. Paolo, 15, 20121 Milano MI), ricerchiamo un Aiuto Cuoco appassionato e dinamico, pronto a inserirsi in una brigata strutturata e a contribuire alla preparazione dei piatti iconici della nostra tradizione.

Cosa offriamo:

- Contratto: Tempo determinato della durata iniziale di 3 o 6 mesi.
- Inquadramento: 5° / 4° Livello CCNL Pubblici Esercizi (valutabile in base all'effettiva esperienza).
- Orario: Disponibilità sia per Part-time (30h)



che Full-time.
- Contesto: Un ambiente di lavoro stimolante in un gruppo solido e in forte espansione.

Sei la persona giusta se hai:

- Esperienza di almeno 1 anno in contesti di ristorazione casual dining o fine dining
- Ottima padronanza della lingua italiana, con particolare riferimento alla capacità di comprensione e lettura della messaggistica aziendale, delle ricette e delle schede tecniche di cucina.
- Piena disponibilità a lavorare su turni spezzati (per il profilo full-time), nei weekend e nei giorni festivi.

Competenze tecniche e trasversali:

- Autonomia nelle preparazioni di base e conoscenza delle principali tecniche di cottura.
- Esperienza pregressa nel servizio in linee organizzate.
- Rigoroso rispetto delle procedure igienico-sanitarie e degli standard HACCP.
- Propensione al lavoro di squadra e capacità di integrazione in brigata.
Max. 8 MB. Formati Accettati: PDF, RTF, DOC, DOCX, ODT.